Katma değerini artırıyor, Ayvalık zeytinyağını süper lige taşıyor
Paris’te bundan 160 yıl önce düzenlenen bir fuarda ilk kez ‘en iyi zeytinyağı’ olarak ödüle değer bulunan Ayvalık yöresi zeytinyağı günümüzde hala dünyanın en...
Devamını Oku
Zeytinde organik dönüşüm başlıyor
Bafa Gölü’nün doğusunda yer alan Latmos Dağı (Beşparmak Dağları), deniz, göl, orman gibi birbirinden farklı ekosistemleri bünyesinde barındırmasıyla Türkiye’nin...
Devamını Oku
Ödül üstüne ödül
Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nın ilçe sınırlarındaki ‘Memecik’ türü zeytin ağaçlarından erken hasat, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen zeytinyağlarına coğrafi...
Devamını Oku
ZEYTİNYAĞLI LEZZET ŞÖLENİ(2)
Zeytin ve zeytinyağı dostu Ethem Yayla, Bilge Ağaç okurları için hazırladı. FAVA MALZEMELER 1 kase kuru bakla (bulabilirseniz gambilya) 1 orta boy soğan 1 çay...
Devamını Oku
Yarışmalar
Zeytinyağının sofralara iksir özelliğini yitirmeden ulaşabilmesinin tıpkı bir mumu söndürmeden taşımaya benzeyen sürekli bir özen gerektirdiğinin bilincine varan üreticiler,...
Devamını Oku
Pakdemirli Ne dedi?
Bu sözler Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’ye ait. Geçen 26 Eylül’de, İzmir’de, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin (UZZK) koordinatörlüğünde Zeytin ve...
Devamını OkuSivil Toplum Kuruluşları
