Hayallerinin peşinde gittiler, Ağva Çiftliği’ne hayat verdiler
FİRMA: Ağva Çiftliği MARKA: Ağva Çiftliği BÖLGE: Manisa, Gördes, Kürekçi (başlık) Hayallerinin peşinde gittiler, Ağva Çiftliği’ne hayat verdiler (spot) İstanbul’daki...
Devamını Oku
Kardeşlikten bir tık üst mertebeden doğan marka
FİRMA: Kardozolive Zeytin Zeytinyağı San. Tic. Ltd. Şti MARKA: Celine’s Farm BÖLGE: İzmir Kardeşlikten bir tık üst mertebeden doğan marka Onlar iki yakın arkadaş…...
Devamını Oku
Diba Hanım’dan bir Çukurova rüyası
FİRMA: Diba Olive MARKA: Diba Olive BÖLGE: Adana, İncirlik (başlık) Diba Hanım’dan bir Çukurova rüyası (spot)) Doğma büyüme Adanalı Diba İpekbayrak, topraklarından...
Devamını Oku
Endülüs Krom’dan zeytinyağı endüstrisine yönelik hijyenik, yenilikçi ve modern anahtar teslim projeler
Temeli 2004 yılında İzmir Bornova’da atılan Endülüs Krom, günümüzde Kemalpaşa OSB’de 8 bin metrekarelik alana kurulu modern tesisinde zeytin-zeytinyağı başta olmak...
Devamını Oku
Zeytinyağının mükemmelliğine yolculuk
70 yıllık tecrübesiyle zeytinyağı üretiminde çığır açan HAUS, Ar-Ge uzmanları ve proses mühendisleriyle zeytinleri en üst düzeyde koruyacak ve en yüksek kalitede zeytinyağına...
Devamını Oku
La Femme
Aleyna Yılmaz ve Büşranur Ayrancı birlikte iletişim okumuşlar ama mezun olduktan sonra bu işi yapmak yerine ticarete atılmaya karar vermişler. Bu yolculukta ürün gamı olarak...
Devamını Oku
Organik tarım hakkında ne biliyorsunuz?
Peki; organik tarım nedir, nasıl yapılır? Tüm bunları MET Ekolojik Kontrol ve Sertifikasyon Ltd. Şti. Sertifikasyon Birimi Müdürü Yasemin Mutlu ve Kontrol Birimi Müdürü...
Devamını Oku
Üç nesildir süregelen tutku
Uygun ailesinin zeytin ve zeytinyağı yolculuğu köklü bir geçmişe dayanıyor. 1924’te büyük dede Mehmet Uygun, mübadele ile Midilli’nin Sarlıca köyünden Ayvalık’a...
Devamını Oku
Sizi de ailesine katılmaya bekliyor
Naturalidas’ın kurucusu Rahmi Ergon, 1980 İzmir doğumlu. Evli; 11 yaşında bir kızı, 3 yaşında da bir oğlu var. Dokuz Eylül Üniversitesi Endüstri Mühendisliği’ni bitirmiş....
Devamını Oku
122 yıllık bilgi ve deneyim
Adana’da 1902 yılında Recep Öner tarafından küçük bir silah tamir atölyesi olarak temelleri atılan Öner İşleme Teknolojileri, günümüzde dedesi ile aynı ismi taşıyan...
Devamını Oku
Revnak’ın sırrı kalite, güler yüzlü hizmet ve doğru fiyat
Mustafa Özbelge ve Mustafa Özduran’ın temellerini attığı Revnak Zeytinyağı-Garanti Zeytinyağı Fabrikası faaliyetine 1957’de Doğruluk Yağhanesi ismiyle başlamış....
Devamını Oku
Gurme keşifler peşinde olanlar için
İstanbul Kadir Has Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü’nden mezun olduktan sonra, biricik ailemin yanına İzmir’e geri döndüm. Sevgili babamın (Mehmet Önaç)...
Devamını Oku
Ürünlerine o kadar güveniyorlar ki markalarına soyadlarını verdiler
Toroslar’ın eteğinde, Göksu Nehri tarafından parçalanarak oluşan Taşeli Platosu’nun üzerinde yer alan Mut, mikroklima iklimi ve coğrafi avantajlarıyla kayısıdan sonra...
Devamını Oku
Aydın’ın bereketli topraklarından sofralara uzanan lezzet yolculuğu
Aydın’ın İncirliova ilçesinde 2018 yılında sektöre yapılan en büyük yatırımlardan biri olarak kapılarını açan ‘Zeytin Değirmeni’, sadece Türkiye’de değil,...
Devamını Oku
1 kilogram zeytinin üretim maliyeti 34.2 TL
Marmarabirlik açıkladı: 1 kilogram zeytinin üretim maliyeti 34.2 TL Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifler Birliği (Marmarabirlik) Başkanı Hidamet Asa, uzman ekipler...
Devamını Oku
Milas’tan eşsiz bir davet
İsyancı ruhunun da etkisiyle 19 yaşında Amerika’ya gidip diş hekimliği okuyan, yıllarca ABD Ordusu’nda görev yapan Emine Çatalbaş Colin, emekli olduktan sonra eşi Mark’la...
Devamını Oku
Paslanmaz tankta 20 yıllık tecrübe
Temeli 2004’te İzmir Bornova’da atılan Endülüs Krom, günümüzde Kemalpaşa OSB’de 5 bin metrekarelik alana kurulu modern tesisinde zeytin-zeytinyağı başta olmak üzere...
Devamını Oku
Türkiye’nin ilk ve tek yeşil zeytinyağı üretim tesisi
Güven Asa&Asiltane Zeytinyağları, Balıkesir Gömeç’te, 500 bin euroluk yatırımla bu yıl sonuna kadar Türkiye’nin ilk ve tek yeşil zeytinyağı üretim tesisi olmaya hazırlanıyor. Balıkesir...
Devamını Oku
70 yıl sonra dökmeden çıktı, o eşsiz lezzeti kendi markasıyla beğeniye sundu
Temellerini ‘Gazozcu Zeki’nin attığı, Bayramiç’in bereketli topraklarında ve eşsiz ikliminde yetişen zeytinlerin sağlık kalitesinin tüketiciye yeterince yansıtılamadığını...
Devamını Oku
Lamponia sınırları aştı, dünyaya açıldı
Kıdemli ralli yarışçısı Akın Bilgütay’ın sektöre armağanı Lamponia Olive Oil sınırları aştı, ihracata başladı, şimdi dünya markası olma yolunda emin adımlarla...
Devamını Oku
Zeytincilik aklının ucundan dahi geçmezken, ağaçlar onu çağırdı, o da o sesin yoluna düştü
30 yılın üzerinde İsviçre’de yaşayıp 20 sene teknoloji sektöründe danışmanlık yapan Murat Akdaş, 2023’te Türkiye’ye döndü. Milas Pınarcık’ta aldığı 20 dönümlük...
Devamını Oku
Doğanın eşsiz lezzeti Olivetopia’da saklı
Bir ütopyanın, hayalin peşinden gittiler. 5 yıl önce memleketleri Salihli Dombaylı’da dedeleri Merdin Koçak ile rahmetli anneanneleri Ümmühan Koçak’tan kalan ata toprağına...
Devamını Oku
En büyük hayalleri Türkiye ve dünya zeytinyağı sektöründe saygın bir yer edinerek markalaşmak
Çünkü onlar zeytinyağlarının çok satmasından ziyade, kaliteli oluşunu ve saygınlığını ön planda tutuyorlar. Onlar kim mi? Volkan ve Çiğdem Torun… Biri dış ticaret,...
Devamını Oku
ZAGODA’dan natürel sızma zeytinyağı seçiminin püf noktaları
Tıbbın babası olarak anılan Hipokrat’ın da dediği gibi zeytinyağı büyük şifacıdır. Dolayısıyla zeytinyağı seçimi tesadüfe bırakılmayacak kadar önemlidir. ‘Ultra...
Devamını Oku
Adını, Süryanilerin Arami dilinden aldı
Emirgan Mektep Sokak’taki ‘Zeyta’, zeytinyağı&şarap konseptini birleştiren dingin ve keyifli atmosferinde, Ege’nin bereketli topraklarından İstanbul’a taşıdığı...
Devamını Oku
Zeytin ağacının gölgesinde
Akdeniz ve Ege Denizi’nin kesişim noktası Datça, eşsiz tarihi, zengin bitki örtüsü, akvaryum niteliğindeki irili ufaklı 52 koyu, her daim ılıman iklimi, sörf yapmaya imkân...
Devamını Oku
Karacasu’dan dünya sofralarına
Yazılım teknisyeni Nazmi Tabak, ata mirası zeytinciliğe farklı bir bakış açısı getirerek çıktığı yolda ‘Zoilos’ markasına hayat vermiş. İsmini, köle olarak gittiği...
Devamını Oku
Zeytinyağıyla aydınlanan bu kandiller tam 2 bin 500 yıllık
Manisa’daki Aigai Antik Kenti’nde devam eden kazılarda en yenisi bin 800, en eskisi 2 bin 500 yıllık yüzlerce kandil bulundu. Kandillerde yakıt olarak zeytinyağı kullanıldığına...
Devamını Oku
Bir kitaptan çok daha fazlası
“Zaman, ilk yazdı. Çiçeklendi önce, sonra çiçekler zeytine dönüştü. Kendi içinde ayıkladı iyilerini. Kötüleri döküldü. Büyümeye koyuldu ardından. Demlendi...
Devamını Oku
Zeytinyağı Oscarları sahiplerini buldu
Zeytindostu Derneği’nce bu yıl 17’ncisi düzenlenen Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması, sektörü bir kez daha buluşturdu. Yarışmaya katılan 61 numuneden 51’i...
Devamını Oku
Selçuk zeytinyağı saflık ve kalite değerleri ile coğrafi işaret almaya aday
Türkiye gerek üretim gerek ihracatla dünya zeytincilik sektöründe üst sıralarda yer alıyor. Dokuz Eylül Üniversitesi Efes Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı...
Devamını Oku
Zeytinin ana vatanından bereket ve lezzet dolu bir miras
Mehmet Zeynel Önder, işin kolayına kaçmamış, her şey yetiştirebilecekken zeytini seçmiş. Sonsuz sabır ve emekle bugünlere getirmiş. Şimdi, üçüncü neslin işe dahil...
Devamını Oku
Bir sabunhaneden çok daha fazlası
Küçükkuyu Adatepe’de Hasan Hüseyin As’ın 1980’de kurduğu ilk taş baskı zeytinyağı fabrikası günümüzde yoluna antik sabunhane olarak devam ediyor. İşi başında...
Devamını Oku
O günkü lezzet kaybı bugünkü markanın fitilini ateşledi
Her zaman tükettiği zeytinyağında bir gün hissettiği metalik tadın peşine düşen Sevim Kurtuluş, 2021’de iş hayatını sonlandırdıktan sonra Söke’nin eski isminden...
Devamını Oku
Türkiye’de tek bahçede yerli-yabancı 9 farklı çeşit zeytin sadece onlarda var
Manisa Köprübaşı’na bağlı Bozburun’da 14 yıl önce arazi satın alan Mustafa-Esra Hazer çifti, sektörde adeta ezberleri bozmuş. Tek bahçede ‘Arbosana’, ‘Arbequina’,...
Devamını Oku
Emekli bir öğretmen ile emekli bir hemşirenin öyküsü
Yılmaz ve Nihal Karakaş çifti, emekli olduktan sonra yüzlerini toprağa dönüp zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üreticiliği yapmaya karar vermişler. ‘Hep markalaşmanın...
Devamını Oku
Zeytinyağının da başpehlivanı
Kırkpınar’da üst üstte 3 kez birinci olarak ‘ebedi altın kemer’ sahibi olmayı başaran ve adını tarihe yazdıran güreş sporunun efsane isimlerinden Hüseyin Çokal’ın...
Devamını Oku
Güzel, tatlı, sevimli - bonita
Güzel, tatlı, sevimli Onlar yaklaşık yarım asırdır ‘kutsal ağaç’ların mirasına sahip çıkan bir aile. Artık bu yolda ‘Bonita Tarım’ markasıyla tüketicinin...
Devamını Oku
Dalagöz Bahçe
FİRMA: Dalagöz Bahçe MARKA: Dalagöz Bahçe BÖLGE: Muğla, Milas, Yatağan, Dalagöz Onca şehirden, kalabalıktan geçip sadece atalık tohumların değil hafızalarının...
Devamını Oku
Zeytinin ve kendi öykülerinin başlangıcını markaları yaptılar
Onlarınki 1922’de başlayan dördüncü nesil bir zeytin tecrübesi... Marmara’da başlayan hikaye, Ege’ye yayılarak devam ediyor. İki markaları var. Biri, tecrübelerinin...
Devamını Oku
Doruklardaki bir ‘zeytin tacı’ da sizin olsun ister misiniz?
Adını, ‘Dora’ ve ‘Lina’ isimlerinin kaynaşmasından alan ‘Doralina’, Ödemiş Bozdağlar’dan doğup 175 kilometre yol kat ederek Selçuk’un Pamucak sahiline dökülen...
Devamını Oku
Doğanın safiyetiyle buluşan bir hikaye
Saniye Tokgöz, Aysel Gülhan, Hatice Oral, Selma Çetmilioğlu, Gülser Tokgöz, Burcu Gülhan Erol, Ece Semizoğlu, Zeynep Çetmilioğlu, Azra Erten... Anne, 4 çocuk ve 4 torun....
Devamını Oku
Babadan abiye, abiden kardeşe, kardeşten yeğenlere ve çocuklara miras kalacak bir yolculuk
Onlar, üç nesildir ve 50 yılı aşkın süredir çiftçilik yapıyorlar. Toprağı sorumlu bir şekilde dikkatle, zekayla ve vicdanla işliyorlar. Sürdürülebilir bir tarım için...
Devamını Oku
Kendi küçük, verimi büyük
Manisa Köprübaşı’nda 2008’de Ali Zihnioğlu tarafından kurulan Arbekina Fidancılık, o günden itibaren bölgede değişim yaratan ‘Arbequina’ çeşidi zeytin üretiminde...
Devamını Oku
70 yıl sonra dökmeden çıktı, o eşsiz lezzeti kendi markasıyla beğeniye sundu
Temellerini ‘Gazozcu Zeki’nin attığı, Bayramiç’in bereketli topraklarında ve eşsiz ikliminde yetişen zeytinlerin sağlık kalitesinin tüketiciye yeterince yansıtılamadığını...
Devamını Oku
Her şey gördüğü bir duyuruyla başladı
Mehmet Muğla bir süre turizm sektöründe çalışmış, iyi yerlere de gelmiş. Ama sonrasında, geleceği toprakta görüp köyüne geri dönmüş. Atadan kalma zeytinliklerle ilgilenmeye...
Devamını Oku
Zeytini ailesi kabul edip ‘Nefti’ye hayat verdi
Kozak Yaylası’nın bereketli topraklarında doğan Mehmet Gündoğan, zeytinin beyaz çekirdekleriyle başlayıp, yeşile, neftiye ve sonra siyaha dönen renklerini izleyerek büyümüş....
Devamını Oku
Ruhi Bey’in mirasını yaşatıyorlar
Ruhi Karakaş, Aydın Söke’de damlama sulama yöntemini ilk kuran çiftçi imiş. Emekli olduktan sonra tüm enerjisini zeytine vermiş. Vefatından sonra bayrağı kızları Ümran...
Devamını Oku
Topraktan geleceğe bir hayat öyküsü
Temiz gıdaya ulaşabilmek amacıyla kendi yiyeceğini kendisi yetiştirmek için 3 yıl önce İzmir Urla’ya bağlı Bademler’de 35 dönümlük tarla satın alan Tülay Tan Sarı,...
Devamını Oku
Ay tanrıçası Selene'nin sırrı bu şişede gizli
Zeytin cennetinde büyüyen Büşra Garagöz, reklamcılık eğitimi almasına rağmen, ‘mutlu et, mutlu ol’ felsefesinden yola çıkarak, ata mirası zeytincilikte karar kılmış....
Devamını Oku
Dünyaya, ‘Tridine bandım’ dedirtmek istiyor
Zeytin ağacının insanlara umut, özgürlük, barış, sonsuzluk gibi çok şey öğrettiğini düşünen Tarık Öğütle, kimya mühendisi olmasının da verdiği bilgi birikimiyle...
Devamını Oku
Ultra premium kalite zeytinyağı nedir?
Sadece ‘ultra premium’ kalitede natürel sızma zeytinyağı üreten ‘Zagoda’ markasının kurucusu İsmail Şahin, anlatıyor... ‘Ultra premium’ kalite, zeytinyağı...
Devamını Oku
Dağlardan gelen sonsuz lezzet
Zeytinyağında yıldızı giderek parlayan Osmaniye’nin adını bu sektörde duyuran markalardan biri de ‘Zeydağ’... Yörenin ilk tescilli markası ‘Zeydağ’a hayat veren...
Devamını Oku
Gochek - Demirsoy Tarım, Hayvancılık ve Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.
FİRMA: Demirsoy Tarım, Hayvancılık ve Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Gochek BÖLGE: Muğla, Fethiye, Göcek Mavi ve yeşilin iç içe geçtiği saklı cennet Göcek’i...
Devamını Oku
Anolive Gıda Sanayi A.Ş.
FİRMA: Anolive Gıda Sanayi A.Ş. MARKA: Anolive BÖLGE: Manisa, Akhisar, Durasıl Yaşam kalitesine dikkat eden, vücut ve beyin sağlığına özen gösterenler için Artan...
Devamını Oku
NEGOMED Group Tekstil Kumaş Zeytin Gıda İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti
FİRMA: NEGOMED Group Tekstil Kumaş Zeytin Gıda İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Aspro Kastro BÖLGE: Manisa, Akhisar Amazon kadınları kadar güçlü ve...
Devamını Oku
Şairoğulları Tarım Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret A.Ş.
FİRMA: Şairoğulları Tarım Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret A.Ş. MARKA: Ayolis BÖLGE: İzmir, Dikili Her damlası doğanın kalbinden geliyor İsmini Kuzey Ege kıyıları...
Devamını Oku
Mucizelere hazır olun
Gabio Biyolojik Ürünler A.Ş.’ye ait Biotarm’ın patentli formüle sahip üyeleri ‘Besleyici Aktivatör’, ‘Hazırlık Aktivatörü’, ‘İlaç Aktivatörü’ ve ‘Bordo...
Devamını Oku
Zende
FİRMA: Arif Kemal Çuhadar MARKA: Zende BÖLGE: Osmaniye Zende al, zinde kal Osmaniye’nin zeytinyağındaki yeni markası ‘Zende’, çocukluk arkadaşı olan üniversiteli...
Devamını Oku
Zethoveen
Beethoven ‘Zethoveen’ı tatmış olsa kimbilir daha neler bestelerdi? Aydın’ın dünyaca ünlü ödüllü zeytinyağlarına bu yıl eklenen ‘Zethoveen’...
Devamını Oku
DELİOLİ: Sadelik ve zarafet tutkusu 😊
Gülme işareti mutlaka olsun 😊 FİRMA: Efe Çağlar DELİOLİ Gıda MARKA: DELİOLİ BÖLGE: Muğla, Milas DELİOLİ: Sadelik ve zarafet tutkusu Sadeliği seven, doğayla...
Devamını Oku
Eminems Olive Oil Produce Gıda Turizm İnşaat Ltd. Şti.
FİRMA: Eminems Olive Oil Produce Gıda Turizm İnşaat Ltd. Şti. MARKA: Eminem’s Olive Oil, Oro di Milas BÖLGE: Muğla, Milas, Selimiye, Kafaca, Ahmetli, Hacıahmetli İhmal...
Devamını Oku
Felovia - Primis Otomotiv Dış Ticaret Ltd. Şti.
FİRMA: Primis Otomotiv Dış Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Felovia BÖLGE: Bursa, Mudanya Bir keşfi tanıma ve yeniden keşfetme hikayesi Onlar üç kişiler: Sinem Bayram Vatansever,...
Devamını Oku
Galli - Pazarbaşı Turizm Ticaret ve İşletme Ltd. Şti.
FİRMA: Pazarbaşı Turizm Ticaret ve İşletme Ltd. Şti. MARKA: Galli BÖLGE: Çanakkale, Eceabat, Kabatepe İyi, güzel ve narin İlk fidanları 1969’da dede Mehmet Pazarbaşı...
Devamını Oku
The Gilroy’s - Aliye Ayşen Gilroy
FİRMA: MARKA: The Gilroy’s BÖLGE: Muğla, Milas, Pınarcık Gilroy ailesi sunar Akademisyen Ayşen-Bryan Gilroy geçtiğimiz yıl emekliye ayrılıp bir gün Ege’ye yerleşip...
Devamını Oku
Büyüsüne kapıldığı zeytin ağacının izinden gitti, ‘Paşakızıfarm’a hayat verdi
Funda Arukan’ın şehir hayatı ve eskiden yer aldığı medya sektöründeki yorucu tempo sonrasında köylerde gezip bahçelerdeki en taze ve yeni toplanmış sebze-meyveleri tüketicilere...
Devamını Oku
500 bin Euro’luk ‘yeşil’ yatırım - Guvenasa
500 bin Euro’luk ‘yeşil’ yatırım Zeytine ve zeytin ağacına olan tutkuyla sektördeki en büyük yatırımlardan birini gerçekleştirerek ülkemizin ilk ve tek A+ üretim...
Devamını Oku
Heraclea
FİRMA: Bahçeci Latmos MARKA: Heraclea BÖLGE: Muğla, Milas Heraclea’nın amacı Milas zeytinyağını uluslararası piyasada satmak Temeli Prof. Dr. Mustafa Bahçeci tarafından...
Devamını Oku
Huile Sauvage - Bafa Zeytincilik A.Ş.
FİRMA: Bafa Zeytincilik A.Ş. MARKA: Huile Sauvage BÖLGE: Muğla, Milas, Şenköy Zeytine Fransız kalmadılar! Yvette Kalkan Schneider, emekli olduktan sonra baba mesleğine...
Devamını Oku
MayAda Olive
FİRMA: MayAda MARKA: MayAda Olive BÖLGE: İzmir, Urla Urla’nın en yenisi Urla’ya çocuklarının doğa içinde mutlu bir şekilde büyümelerini istemelerinden dolayı...
Devamını Oku
Niz Olive
FİRMA: Niz Olive MARKA: Niz Olive BÖLGE: Aydın, Germencik, Ortaklar, Naipli İyi zeytinyağı herkesin hakkı Ülkemiz topraklarının binlerce yıllık gastronomi, sağlık...
Devamını Oku
OOVİVA
FİRMA: OOVİVA MARKA: OOVİVA BÖLGE: Antalya Ailesi için ürettiği yaşam iksirini daha sağlıklı yaşam sürmeyi arzu eden herkesle paylaşmaya karar verdi “Çevremizde...
Devamını Oku
Rotaaura
FİRMA: Rotaaura MARKA: Rotaaura BÖLGE: Muğla, Milas, Pınarcık Onların rotası aura ya da Rotaları markaları oldu Atalarının yolundan giden emekli öğretmen...
Devamını Oku
Sothis
Kör tadımla gelen birincilik premiumla ödülle taçlandı ya da Bahçedeki zeytin ağacıyla başlayan sevgi premiumla taçlandı Bankacılıktan emekli olduktan sonra bir...
Devamını Oku
Veli Fidan Zeytin ve Zeytinyağı - ASF Tarım
FİRMA: ASF Tarım MARKA: Veli Fidan Zeytin ve Zeytinyağı BÖLGE: Osmaniye, Toprakkale Yatırımda hız kesmiyor Veli Fidan Zeytin ve Zeytinyağı, adı genelde yerfıstığı...
Devamını Oku
Zagoda Tarım A.Ş.
FİRMA: Zagoda Tarım A.Ş. MARKA: Zagoda BÖLGE: Manisa, Köprübaşı Kökleri Doğu Karadeniz’e uzanan ama hayata Manisa Köprübaşı’nda geçen tutkulu bir yol hikayesi İsmail...
Devamını Oku
ÇRÇ Gıda
Ahmet Bağcı, 1950’li yıllarda, ‘kara yağhane’ diye tabir edilen taş kırma yöntemi ile Gemlik Umurbey’de ‘Bağcı Yağ Pınarı’ adıyla ilk kez üretime başlamış....
Devamını Oku
Zeytinseli
Didim’i 1’inci Lig’e çıkaracak Bekir İşlek, Osmaniye Düziçi’nin Pirsultanlı köyünden. İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunu. Halen İzmir...
Devamını Oku
Zeytinin tozunu çıkardı!
AnadOlive’ın kurucusu yüksek gıda mühendisi Aysu Gürman, Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği’nden mezun olduktan hemen sonra yüksek lisansa başlamış. Ve hiç özel sektör...
Devamını Oku
Soma artık süper ligde
Bugüne kadar adı kömürle anılan Soma, zeytinde atağa kalktı. Üstelik ürettiği zeytinyağlarıyla aldığı uluslararası ödüllerle sektörde süper lige çıktı. Manisa...
Devamını Oku
Toprağın daimi koruyucusu
Ülkemizde özellikle Ege, Güney Marmara ve Akdeniz’de geniş bir şekilde zeytin yetiştiriciliği yapılmaktadır. Zeytin, toprak isteği bakımından diğer meyve çeşitlerine...
Devamını Oku
Yüksek polifenollü neşeli zeytinyağı
Bir mühendis ve bir tasarımcının zeytinyağı yapmaya karar vermesiyle Muğla Milas’ta başlayan bir hikaye... (yazı buradan başlıyor) Funoli esasında Tolga Erkök ve...
Devamını Oku
Hermus’tan Türkiye rekoru
İnsanlık tarihi boyunca pek çok uygarlığa beşiklik etmiş Gediz Ovası’nın mitolojik adı Hermus’tan ismini alan Hermus Zeytinyağları kazandığı ödüllerle sektörün...
Devamını Oku
Bilinen ilk ağaç olmasından esinlendiler
Tüm kutsal kitaplarda, yaratılış ve kuruluş efsanelerinde, antik-klasik mitolojide zeytin ağaçlarının insanlık tarihindeki önemi anlatılır. Zeytin ağacına, bolluk, bereket,...
Devamını Oku
Gıda değil, medikal zeytinyağı
Milsora'nın kurucusu Muhittin İşler, Özyeğin Üniversitesi’nde işletme okuduktan sonra Avrupa Birliği Bakanlığı tarafından Vehbi Koç Vakfı bursu ile Belçika’daki Avrupa...
Devamını Oku
En iyisini isteyenler için en iyisini üretiyor. Kaliteyi düşürecek en küçük şeye dahi toleransı yok!
Manisa Akhisar’da üretim yapan Nostroliva; dürüst üretim, iyi tarım, yüksek kalite ve sürdürülebilirliğe katkı konusunda ‘sıfır tolerans’ yaklaşımıyla hareket...
Devamını Oku
Kazdağları ve Ege Denizi’nin buluştuğu kutsal topraklardan ilham aldılar
FİRMA: Boneva Gıda Ve Tekstil Sanayi Ticaret LTd. Şti. MARKA: Montemare BÖLGE: Ayvalık, Edremit Körfezi, Balıkesir Kazdağları ve Ege Denizi’nin buluştuğu kutsal topraklardan...
Devamını Oku
Annelerinin hastalığı onlara yeni yelken açtı
Çilingir ailesi, uzun yıllar İsviçre’de yaşadıktan sonra 1993’te Türkiye’ye (İstanbul) kesin dönüş yapmış. İkisi de İsviçre doğumlu olan çocuklarından 1979...
Devamını Oku
Bahçedeki zeytin ağacıyla başlayan sevgi
Her şey 7 yıl önce başlamış. Yönetici olarak çalıştığı bankacılık sektöründen emekli olan Saadet Demirağ ve eşi, bir Ege kasabasında yaşama hayallerini devreye...
Devamını Oku
5 kuşaktır sektördeler
Ayvalıklı Sakallı ailesinin öyküsü 1800’lü yıllara dayanıyor. O yıllarda Mehmet Büyükince, Ahmet Büyükince ve Çakır Ahmet lakaplı Ahmet Sakallı, Kapya ve Güle köyleri...
Devamını Oku
Osmaniye’nin lezzet ikilisi
Çukurova’nın en önemli tarım merkezlerinden olan, adı genelde yerfıstığı ile anılan Osmaniye, son dönemde zeytin üretiminde de adını duyurmaya başladı. Zeytin ekilen...
Devamını Oku
Onların öyküsü tükettikleri yağların şişelerini koleksiyona dönüştürmeleriyle başlamış
Can Aksoy’un zeytinyağı yolculuğu babasının ve kendisinin farklı yöre ve ülkelerden gelen zeytinyağlarını tüketip şişelerini koleksiyona dönüştürmeleriyle başlamış....
Devamını Oku
Yudum Egemden ve Tohum Derneği, yabani zeytin ağaçlarını ekonomiye kazandırıyor
İzmir, Muğla ve Balıkesir Orman Bölge Müdürlükleri’nin desteği, İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nün teknik konularda katkısıyla yürütülen ‘Delice Zeytinlerinin...
Devamını Oku
Asırlardır kök salınan Karadeniz topraklarından Ege’ye uzanan bir hikaye
Blacksea Oliveoil’in kurucusu Nuray Karadeniz genç bir kadın girişimci. Maliye kökenli olan Nuray Hanım, 2010 yılında Almanya’dan Türkiye’ye dönen Giresun Tirebolulu...
Devamını Oku
FİRMA: Paşakızıfarm
FİRMA: Paşakızıfarm MARKA: Paşakızıfarm&Olive BÖLGE: Bursa, İznik, Aydınlar Büyüsüne kapıldığı zeytin ağacının izinden gitti, ‘Paşakızıfarm’a hayat verdi Medya...
Devamını Oku
FİRMA: Alef Kumaş ve Gıda
FİRMA: Alef Kumaş ve Gıda MARKA: Quinceland BÖLGE: Balıkesir, Ayvalık, Çamoba Çocukluğunda arası hiç iyi değildi, şimdi zeytin kokan salataların vazgeçilmezi zeytinyağı...
Devamını Oku
FİRMA: Ahmet Sami Güvenç
FİRMA: Ahmet Sami Güvenç MARKA: Bedia Hanım Zeytinyağları BÖLGE: Balıkesir Ayvalık, Gömeç; Güney Ege, Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu Torunundan sevgili anneannesinin...
Devamını Oku
FİRMA: Ebru Çarpışan
FİRMA: Ebru Çarpışan MARKA: Bergamo BÖLGE: Balıkesir, Burhaniye Genç bir kadının gerçek zeytinyağına olan tutkusunun eseri Ebru Çarpışan, “Bergamo, ismini almadan...
Devamını Oku
FİRMA: Dono Terra Gıda ve Tarım Sanayi Ticaret Ltd. Şti.
FİRMA: Dono Terra Gıda ve Tarım Sanayi Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Dono Terra BÖLGE: Denizli Kale, Gölbaşı; Manisa, Köprübaşı Bağ babadan, zeytin dededen kalmalı Bu...
Devamını Oku
FİRMA: Tarmeda Gıda Ltd. Şti.
FİRMA: Tarmeda Gıda Ltd. Şti. MARKA: Elianor BÖLGE: İzmir, Bergama Kendini sev, Elianor’u keşfet! Kendi bahçelerindeki asırlık zeytin ağaçları arasında büyümüş...
Devamını Oku
FİRMA: SH Grup Oto Bilişim Hizmetleri Ltd. Şti.
FİRMA: SH Grup Oto Bilişim Hizmetleri Ltd. Şti. MARKA: Gümüş Yeşil BÖLGE: Balıkesir, Edremit Zeytin yaprağının kusursuz görüntüsünün güneş ışığının yansımasıyla...
Devamını Oku
FİRMA: Hisarlık Tepesi
FİRMA: Hisarlık Tepesi MARKA: Hisarlık Tepesi BÖLGE: Çanakkale, Tevfikiye, Kalafat Kokusunda da tadında da Kazdağları, Çanakkale Boğazı ve Ege Denizi var Canan Özkal,...
Devamını Oku
FİRMA: Fatma Tüter
FİRMA: Fatma Tüter MARKA: Maiperle BÖLGE: Manisa, Akhisar, Gelenbe Fatma Hanım’ın sıvı incisi Fatma Tüter, yıllar önce bir tanıdıklarının bahçesinde ilk kez...
Devamını Oku
FİRMA: Felek Ticaret
FİRMA: Felek Ticaret MARKA: Mandalya BÖLGE: Muğla, Milas, Dörttepe Karya Uygarlığı’nın ve zeytinin başkenti Milas’tan sofralarınıza Temelleri 68 yıl önce (Muhittin)...
Devamını Oku
Nova Vera
10 adımda kaliteli zeytinyağı ABD Kaliforniya’da gerçekleştirilen Los Angeles Zeytinyağı Uluslararası Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda Nova Vera, ‘Trilye Yoğun...
Devamını Oku
Balkanlar’a açılan ilk Türk markası
Balkanlar’a açılan ilk Türk markası Biri iletişim danışmanı, yazar; diğeri satış danışmanı, müzisyen... Onlar, Savaşkan çifti. 2012’den bu yana girişimci olarak...
Devamını Oku
Zeytinyağı hayattır
FİRMA: Lamponia Zeytinyağları MARKA: Lamponia Olive Oil BÖLGE: Kozlu, Asos, Çanakkale Zeytinyağı hayattır Kıdemli ralli yarışçısı Akın Bilgütay’ın sektöre...
Devamını Oku
HAUS
Faaliyetlerine Aydın’da çeşitli tipteki su motoru, zeytinyağı ve pamuk presleri tamiratı-yenilemesiyle başlayan ‘HAUS’, (eski adıyla Hakkı Usta Oğulları Makine), Hakkı...
Devamını Oku
FİRMA: Taşaltı
FİRMA: Taşaltı MARKA: Taşaltı BÖLGE: Balıkesir, Gömeç, Keremköy, Ayvalık Genlerinde zeytincilik var Ataları bu işi uzun seneler yapsa da gerçek anlamda zeytin-zeytinyağı...
Devamını Oku
FİRMA: Hanife Özen
FİRMA: Hanife Özen MARKA: Thymbra Zeytin ve Zeytinyağları BÖLGE: Çanakkale, Akçapınar ve Kemerdere Antik Roma’dan günümüze Hanife Özen, üniversitede maliye eğitimi...
Devamını Oku
FİRMA: Uyar Zeytincilik
FİRMA: Uyar Zeytincilik MARKA: Uyar, Çömlekçi BÖLGE: Muğla, Bodrum, Çömlekçi Bodrum’dan tüm Türkiye’ye Halen dördüncü kuşağın iş başında olduğu Uyar...
Devamını Oku
FİRMA: Panida Doğal Ürünler Gıda Ltd. Şti.
FİRMA: Panida Doğal Ürünler Gıda Ltd. Şti. MARKA: Olioturna, yagasabunadokunduk BÖLGE: Balıkesir, Ayvalık Yağa sabuna dokundular! Ekmeklerini mesleklerinden kazansalar...
Devamını Oku
FİRMA: Azize Nilgün Sarar
FİRMA: Azize Nilgün Sarar MARKA: Yolanda Farms BÖLGE: Muğla, Milas, Karacahisar Belki içinizden, ‘Bir köpek için bunlar yapılır mı?’ gibi düşünceler geçecektir....
Devamını Oku
FİRMA: Ahmet Sami Güvenç
FİRMA: Ahmet Sami Güvenç MARKA: Bedia Hanım Zeytinyağları BÖLGE: Balıkesir Ayvalık, Gömeç; Güney Ege, Akdeniz ve Güney Doğu Anadolu Torunundan sevgili anneannesinin...
Devamını Oku
4 nesle yayılan bir hikaye
FİRMA: Alaboğaz Gıda Yönetim İnşaat Ticaret ve Sanayi A.Ş. MARKA: Alaboğaz BÖLGE: Muğla, Milas, Üçpınar 4 nesle yayılan bir hikaye Çiftçi bir aileden geldiği...
Devamını Oku
Tek bahçe, eşsiz lezzet
FİRMA: Köseoğlu Gıda MARKA: Aliolive BÖLGE: Soma, Manisa Tek bahçe, eşsiz lezzet Toprağın, yaprağın, havanın ruha en iyi gelen dinlendirici ve iyileştirici olduğuna...
Devamını Oku
Mitolojide ‘tanrıların yiyeceği, içeceği ve sonsuz hayat’ demek olan ‘Ambrosia’ ile markalaştılar, altın marka seçildiler
FİRMA: Yılmaz Ticaret MARKA: Ambrosia Turkey BÖLGE: Büyükbelen, Saruhanlı, Manisa Mitolojide ‘tanrıların yiyeceği, içeceği ve sonsuz hayat’ demek olan ‘Ambrosia’...
Devamını Oku
Bundan sonra Badema!
FİRMA: Eron Kozmetik Gıda İlaç A.Ş. MARKA: Badema Garden BÖLGE: Bandırma, Balıkesir Bundan sonra Badema! Kuruculuğunu Onur Turan ve Erol Koçtaş’ın yaptığı Badema...
Devamını Oku
Hayda bre bizim efe!
DİKKAT! FİRMA İSMİ YOK MARKA: Bizimefe, Kızılcaağaç BÖLGE: Kızılcağaç, Beyağaç, Denizli Hayda bre bizim efe! Denizli Beyağaçlı Ümit Tavaş, babasının...
Devamını Oku
Japonya’dan altın madalya ile döndü
FİRMA: Marla Elektronik ve Gıda MARKA: Ege’nin Kalbi BÖLGE: Saruhanlı, Manisa Japonya’dan altın madalya ile döndü Yoluna 2012’de başlayan Ege’nin Kalbi, kalitesini...
Devamını Oku
Dalları toprağa ve denize dokunan, yağıyla şifalayan zeytine kendi adıyla dokunmak istedi, ortaya ‘Ezra’ çıktı
FİRMA: Veziroğlu Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Ezra BÖLGE: Mersin, Mut Dalları toprağa ve denize dokunan, yağıyla şifalayan zeytine kendi adıyla...
Devamını Oku
Sofranın, güzelliğin, yaşamın ve gelecek nesillerin dostu olmakta kararlılar
FİRMA: Dirim İç ve Dış Ticaret A.Ş. MARKA: Güven Asa, Asiltane BÖLGE: Gömeç, Balıkesir Sofranın, güzelliğin, yaşamın ve gelecek nesillerin dostu olmakta kararlılar Zeytine...
Devamını Oku
A’dan Z’ye her şey organik
FİRMA: Hera Organik Tarım Gıda İthalat İhracat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Hyllarima Organik BÖLGE: Kavaklıdere, Muğla A’dan Z’ye her şey organik Birsen...
Devamını Oku
İda Olea Almanya’da
Almanya’da bir Türk Zeytinyağı: IDA OLEA Asiye Selim-Markus Pielenhofer’in Geyikli’de ürettikleri ‘İda Olea’ marka zeytinyağı sınırları aştı, Bavyera’nın...
Devamını Oku
Annesinin adını ölümsüzleştirdi
FİRMA: İlkbahar Hanım Çiftliği MARKA: İlkbahar Hanım Çiftliği BÖLGE: Akpınar, Yüreğir, Adana Annesinin adını ölümsüzleştirdi Yüksek su ürünleri mühendisi...
Devamını Oku
Üstün zeytinyağının yolu
FİRMA: Nİ Grup Gıda ve Deri Sanayi Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Josevia BÖLGE: Ayvalık, Balıkesir Üstün zeytinyağının yolu İyi ve kaliteli zeytinyağı tüketmenin...
Devamını Oku
Bi katre mutluluk
FİRMA: Cundalık Gıda Sananayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Katrenoon BÖLGE: Balıkesir, Ayvalık, Cunda Bi katre mutluluk Emekli olduklarında birbirlerine sormuşlar: “Bir...
Devamını Oku
Green Amour
FİRMA: Green Amour Zeytin ve Gıda ürünleri MARKA: Green Amour BÖLGE: Manisa, Salihli, Poyrazdamları Yeşili doğadan, lezzeti aşktan Özdoğan...
Devamını Oku
H&N Olive Oil
FİRMA: NY Teknoloji, Havacılık ve Yönetim Danışmanlığı Ltd. Şti. MARKA: H&N Olive Oil BÖLGE: Antalya, Kaş, Bayındır İtalya’da katıldığı turdan...
Devamını Oku
Doğru ve lezzetli zeytinyağının peşine düşen genç ve dinamik bir ekibin ürünü: Neoliva
FİRMA: Neoliva MARKA: Neoliva BÖLGE: Aydın, Koçarlı Doğru ve lezzetli zeytinyağının peşine düşen genç ve dinamik bir ekibin ürünü Biri profesyonel turizm rehberi....
Devamını Oku
Doğallık ve sadelik ‘Oliko’da buluştu
FİRMA: İnci Oltay Çarmıklı Zeytin ve Zeytin Ürünleri MARKA: Oliko BÖLGE: Mudanya, Bursa Doğallık ve sadelik ‘Oliko’da buluştu Kendisini toprağa adamış bir...
Devamını Oku
Kazdağları’nda kesişen hayaller : ByTeo Zeytinyağı
FİRMA: ByTeo Zeytinyağı ve Doğal Ürünler MARKA: Ege Hayali, Per’Olivas, OleAnatolia, Kadim Ağaç BÖLGE: Zeytinli, Edremit, Balıkesir Kazdağları’nda kesişen hayaller Onlar...
Devamını Oku
Asırlardır sürüp gelen tecrübenin mühendislik ve hekimlikle harmanlanmış hali : Velonida’s Olive Oil
FİRMA: Velonida’s Olive Oil MARKA: Velonida’s BÖLGE: Gökçeköy, Saruhanlı, Manisa Asırlardır sürüp gelen tecrübenin mühendislik ve hekimlikle harmanlanmış hali Gökay...
Devamını Oku
Ahsaf
FİRMA: Pulathaneliler Gıda Pazarlama A.Ş. MARKA: Ahsaf BÖLGE: Manisa, Salihli Dört büyük şifa kaynağı 40 yılın tecrübesiyle buluştu Gıda...
Devamını Oku
Kaşıkçıoğlu, Alexandra Troas
FİRMA: Kaşıkçıoğlu MARKA: Kaşıkçıoğlu, Alexandra Troas BÖLGE: Çanakkale, Ezine, Mecidiye Troya’yı zeytincilikle tanıştırdılar, şimdi ‘Alexandra...
Devamını Oku
Ada Rüzgarı Gıda Turizm İnşaat Tarım ve Hayvancılık Ltd. Şti.
FİRMA: Ada Rüzgarı Gıda Turizm İnşaat Tarım ve Hayvancılık Ltd. Şti. MARKA: Ada Rüzgarı BÖLGE: Çanakkale, Gökçeada Gökçeada’nın zeytin kokulu rüzgarı...
Devamını Oku
Ahsaf
FİRMA: Pulathaneliler Gıda Pazarlama A.Ş. MARKA: Ahsaf BÖLGE: Manisa, Salihli Dört büyük şifa kaynağı 40 yılın tecrübesiyle buluştu Gıda...
Devamını Oku
Kaşıkçıoğlu, Alexandra Troas
FİRMA: Kaşıkçıoğlu MARKA: Kaşıkçıoğlu, Alexandra Troas BÖLGE: Çanakkale, Ezine, Mecidiye Troya’yı zeytincilikle tanıştırdılar, şimdi ‘Alexandra...
Devamını Oku
Buta Assos
FİRMA: Buta Assos Gıda Ltd. Şti. MARKA: Buta Assos BÖLGE: Çanakkale, Ayvacık, Assos, Kulfal Alışkanlıklarınızı değiştirecek ve damağınızda unutulmaz...
Devamını Oku
Çakır Han
MARKA: Çakır Han BÖLGE: Balıkesir, Edremit, Mehmetalan Fatih’in gemilerine kereste biçmek için geldikleri Kazdağları’nda zeytinci oldular Tahtalı...
Devamını Oku
Çamoba Çiftliği
FİRMA: Murat Yarkın MARKA: Çamoba Çiftliği BÖLGE: Çanakkale, Geyikli, Çamoba İyi zeytinyağını ararken kendi ‘Çamoba’sını kurdu Aslında...
Devamını Oku
Coşkun Zeytincilik
FİRMA: Coşkun Zeytincilik Mert Kocataş MARKA: Coşkun Zeytincilik BÖLGE: Balıkesir, Ayvalık Girit’te başlayıp Ayvalık’ta devam eden asırlık bir öykü Mübadeleyle...
Devamını Oku
DeerOliveOil
MARKA: DeerOliveOil BÖLGE: Gaziantep, Oğuzeli, Aşağıgüneyse ‘Ezo Gelin’in izinden gidip Barak Ovası’ndan lezzetiyle ülkeyi saracak zeytinyağı ürettiler Merve-Hakan...
Devamını Oku
Drop By Drop
FİRMA: Saf Toprak Sağlıklı Ürünler Ltd. Şti. MARKA: Drop By Drop BÖLGE: Manisa, Köprübaşı, Bozburun Parça parça, adım adım, damla damla hedefe koşuyorlar Farklı...
Devamını Oku
Gevendede
FİRMA: İbrahim Ünal MARKA: Gevendede BÖLGE: Çanakkale, Ezine, Geyikli, Gökçebayır Sofranıza gelen sadece bir zeytin danesi ya da bir damla altın sarısı...
Devamını Oku
Sabriden
FİRMA: Sabriden Gıda ve Kozmetik MARKA: Sabriden BÖLGE: Manisa, Akhisar, Yatağan, Sünnetçiler, Hamidiye; Balıkesir, Gömeç Yağımızın değerini tarif etmek...
Devamını Oku
Terravigla
Onlarınki miras değil, emanet Sakallı ailesinin öyküsü 1800’lü yıllara dayanıyor. O yıllarda Mehmet Büyükince, Ahmet Büyükince ve ‘Çakır Ahmet’...
Devamını Oku
Haver Hanım Zeytinyağları
FİRMA: Haver Hanım Zeytinyağları MARKA: Haver Hanım Zeytinyağları BÖLGE: İzmir, Çeşme, Ovacık Çeşme’de rüzgar bu kez zeytinciliğin 1300’lerde...
Devamını Oku
Hekate
MARKA: Hekate BÖLGE: Muğla, Yatağan, Turgut Niş üretime odaklandı Zeytinle tanışması çocukluğunda harçlığını çıkarmak için yöredeki...
Devamını Oku
Ayastafani
FİRMA: Ayastafani MARKA: Ayastafani BÖLGE: Bursa, Mudanya, Siği Kadının olduğu her yerde bereket olduğuna inanıyor Amerika’da antik Yunan mitolojisi...
Devamını Oku
Hususi
FİRMA: Melih Uğraş Erol MARKA: Hususi BÖLGE: Aydın, Germencik 35° enlem, 27° boylam arasındaki zeytinlikte doğdu Bu serüven, Ege tarihinde...
Devamını Oku
Karadane
FİRMA: Karadane Zeytincilik Gıda ve Tarım Ürünleri Ltd. Şti. MARKA: Karadane BÖLGE: Çanakkale, Ezine, Üvecik 8 bin 802 kızı var Shell’de...
Devamını Oku
Karaosmanoğlu
MARKA: Karaosmanoğlu BÖLGE: Manisa, Kırkağaç 17’nci Yüzyıl’dan günümüze uzanan bir öykü Yaklaşık 400 yıl önce Akhisar’da ‘Mültezim’...
Devamını Oku
Komili
Bir zeytin hasadı hikayesi Bu yıl Komili Zeytin Hasadı’nda bir ilk gerçekleşti. Türkiye’de zeytinyağının en önemli merkezlerinden Ayvalık’ta sektörün...
Devamını Oku
Komili
Bir zeytin hasadı hikayesi Bu yıl Komili Zeytin Hasadı’nda bir ilk gerçekleşti. Türkiye’de zeytinyağının en önemli merkezlerinden Ayvalık’ta sektörün...
Devamını Oku
Türk tarımına tam ‘Koruma’
Türk tarımına tam ‘Koruma’ Koruma Klor Alkali Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarım ilaçlarında kullanılan iki aktif maddeyi ülkemizde ilk kez üreten firma olmanın...
Devamını Oku
KZYK Zeytinyağı
FİRMA: KZYK Zeytinyağı İşletmesi MARKA: KZYK BÖLGE: Balıkesir, Erdek, Kapıdağ Yarımadası Adını Kyzikos’tan aldı Tavukçuluk sektörü...
Devamını Oku
Komili
Bir zeytin hasadı hikayesi Bu yıl Komili Zeytin Hasadı’nda bir ilk gerçekleşti. Türkiye’de zeytinyağının en önemli merkezlerinden Ayvalık’ta sektörün...
Devamını Oku
Lamponia
FİRMA: Lamponia Zeytinyağları MARKA: Lamponia BÖLGE: Çanakkale, Assos, Kozlu Pistlerden sonra zeytinliklerin tozunu atıyor Lamponia artık sadece...
Devamını Oku
Lezzeti Tireden
FİRMA: MARKA: Lezzeti Tireden BÖLGE: İzmir, Tire Doğal ve sağlıklı gıdaya ulaşmak herkesin hakkı İşte, Nevay Özkan bu inançla çıktığı...
Devamını Oku
Março
MARKA: Março BÖLGE: Aydın, Germencik, Balatçık O gün içinde öyle bir ateş yanmış ki, tarifi yok. Sonrası hep zeytin... İnci Özer, bir gün...
Devamını Oku
Melon Alaçatı
FİRMA: Melone Turizm, Gıda Ltd. Şti. MARKA: Melon Alaçatı BÖLGE: Bursa, İznik, Hisardere Onların öyküsü, Oytun Bey’in gizliden bir zeytinlik satın alarak...
Devamını Oku
Meos’n
MARKA: Meos’n BÖLGE: Manisa, Kırkağaç Ezberleri bozmak istiyorlar Sinan ve Meral Öklü kardeşler, dedelerinin 70 yıl önce başlattığı yolculuğu aile bireylerinin...
Devamını Oku
Nasibi
FİRMA: Nasibe Karataş MARKA: Nasibi BÖLGE: Muğla, Milas Nineden toruna bir hikaye bu! Dil eğitimi için gittiği İngiltere’de tesadüfen katıldığı...
Devamını Oku
Passandra
FİRMA: Özenbaş Zeytin ve Zeytinyağı MARKA: Passandra BÖLGE: Balıkesir, Gömeç Passandra’nın hedefi önce Türkiye’ye, sonra dünyaya açılmak Temelini...
Devamını Oku
Pir Olive Oil
FİRMA: Ağaoğlu-Fevzi Çakaloğlu Gıda ve Tarım Ürünleri Ltd. Şti. MARKA: Pir Olive Oil BÖLGE: Aydın, Germencik, Hıdırbeyli 94 yıllık miras, kültür,...
Devamını Oku
Lissiya Farm
FİRMA: Uğurcan Organik Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Lissiya Farm BÖLGE: Balıkesir, Edremit, Güre Adını ‘ışık ülkesi’nden aldı Çeşitli...
Devamını Oku
Lynium Aegean
FİRMA: CESO Gıda, Tarım ve İhtiyaç Malzemeleri Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Lynium Aegean BÖLGE: Aydın 4 emekli askerin zeytin aşkı 1981’de askeri...
Devamını Oku
TARLADAYİZ.COM
Yerli üreticinin yeni online gıda pazaryeri TARLADAYİZ.COM Doğuş Yayın Grubu’nda halen görevini sürdürmekte olan Tuğba Salkım tarafından kurulan tarladayiz.com,...
Devamını Oku
Tekinyağ
FİRMA: Tekinyağ MARKA: Tekinyağ BÖLGE: Bakırçay Havzası Bakırçay Havzası’nın bereketli topraklarından Temelini Kahya Hüseyin Tekin’in...
Devamını Oku
Ulivetoida, Ugi
FİRMA: Pozitif İklimlendirme Ltd. Şti. MARKA: Ulivetoida, Ugi BÖLGE: Balıkesir, Edremit, Beyoba Tıpkı zeytinyağı gibi ‘Bilge Baykuş’ da etrafını aydınlatsın...
Devamını Oku
Olive Republic, Yeşil Hare
FİRMA: Solventum Danışmanlık ve Tic. San. A.Ş. MARKA: Olive Republic, Yeşil Hare BÖLGE: Manisa, Köprübaşı Zeytin Cumhuriyeti’nin ‘Yeşil Hare’si,...
Devamını Oku
Antikas
FİRMA: Antikas Zeytincilik MARKA: Antikas BÖLGE: Manisa, Soma, Hacıyusuf Antik zamanların as ağacı Ertuğrul Özcan, kamuda geçen 26 yılın sonunda...
Devamını Oku
Tuna
Edremit Körfezi’nin köklü zeytin ve zeytinyağı firmaları arasında yer alan Tuna Zeytincilik’in temeli 1940 yılında Mustafa Tuna tarafından atılmış. Mustafa Bey, Havran...
Devamını Oku
Bağlarözü
FİRMA: FJV Tüketim Ürünleri MARKA: Bağlarözü BÖLGE: Balıkesir, Burhaniye, Gömeç Lezzetle sanatın buluşması Moda tasarımcısı ve ressam...
Devamını Oku
BahceMis
FİRMA: Mavi Güvercin Turizm İnşaat Ltd. Şti. MARKA: BahceMis BÖLGE: Aydın, Yenipazar ‘Ekimde hasat mı olurmuş?’, ‘Zeytin 20 derecede mi sıkılırmış?’,...
Devamını Oku
Bonafide Olive
FİRMA: İde Yatçılık ve Zeytin Ürünleri MARKA: Bonafide Olive BÖLGE: Balıkesir, Edremit, Havran Her damlasında iyilik var ya da Güzel...
Devamını Oku
Dandalas
FİRMA: Dandalas Ticaret MARKA: Dandalas BÖLGE: Aydın, Karacasu İyi ye, iyi hisset Kadın girişimci Aycan Atıcı, 7 yıllık kurumsal iş hayatının...
Devamını Oku
Dededen
FİRMA: Fabro Gıda ve Teknoloji Ltd. Şti. MARKA: Dededen BÖLGE: Gaziantep Antepli ‘Dededen’ çıtayı yükseltmeye kararlı ABD’de pazarlama...
Devamını Oku
Dell’oliva
FİRMA: Yapıtaş Mühendislik, İnşaat Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: Dell’oliva BÖLGE: Muğla, Milas, Bafa, Pınarcık Hedefleri, zeytin ağacından hayat...
Devamını Oku
Doğrul
FİRMA: Doğrul Zeytinyağları MARKA: Doğrul BÖLGE: Balıkesir, Edremit, Havran Geçmişin izinde yeni bir başlangıç Nesiller boyu zeytine değmiş...
Devamını Oku
Egeo Norte
FİRMA: Mikacan Turizm, İnşaat, Gıda, Organizasyon Ltd. Şti. MARKA: Egeo Norte BÖLGE: Çanakkale, Bozcaada Ege’nin kuzeyinden sofralara süzülen sağlık...
Devamını Oku
Gamerez
FİRMA: ??? MARKA: Gamerez BÖLGE: İzmir, Seferihisar Sakin şehrin, sakin yağı Zeytincilik geçmişleri 1800’lü yıllara dayanan Balta ailesi,...
Devamını Oku
Havaza
FİRMA: Aydın Petrol Koll. Şti. MARKA: Havaza BÖLGE: Mersin, Mut Mut zeytinine ömrünü adayan babalarıyla el ele verip ‘Havaza’ markasını yarattılar Asıl...
Devamını Oku
Kapelion
FİRMA: Kapelion Gıda A.Ş. MARKA: Kapelion BÖLGE: Manisa, Akhisar, Sindelli, Süleymanköy Bu bir çocukluk hayalini gerçekleştirme öyküsü Ahmet-...
Devamını Oku
Küçükbahçe
FİRMA: Küçükbahçe Zeytincilik Ltd. Şti MARKA: Küçükbahçe BÖLGE: İzmir, Karaburun, Küçükbahçe İşleri başka, sevdaları ortak ya da Küçükbahçe’den...
Devamını Oku
Şeref Pazarbaşı
Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı Kabatepe mevkisinde 400 dönüm üzerine kurulu Pazarbaşı Çiftliği, 2000’lerin başında ‘Ayvalık’ ve ‘Gemlik’ cinsi toplam...
Devamını Oku
Mystic
FİRMA: Gali Gıda, Turizm, İnşaat, Tekstil Ltd. Şti. MARKA: Mystic BÖLGE: Muğla, Milas, Şenköy Bu da mistik bir öykü Milas’ın 5 bin yıllık...
Devamını Oku
Nalan Hanım’ın Zeytin Aşkı
Nalan Bıçakcı doğma büyüme İzmir Karşıyakalı. 18 Mart Üniversitesi Çan Meslek Yüksekokulu Seramik Bölümü mezunu. Çocukluğundan itibaren el işlerine çok düşkünmüş....
Devamını Oku
Olivera
FİRMA: Halil Canikli MARKA: Olivera BÖLGE: Balıkesir, Havran, İnönü Mezuniyet projesi ilham oldu, kendi markasını oluşturup lezzet tutkunlarının beğenisine...
Devamını Oku
Olizzi
Genel cerrah olan babasından iyi zeytinyağının hem gıda, hem ilaç olduğunu öğrenmiş. Gıda mühendisi annesinden ise küçüklüğünden beri zeytinyağının sayısız faydasını...
Devamını Oku
on7zeytinyağı
FİRMA: Üzden Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. MARKA: on7zeytinyağı BÖLGE: Çanakkale, Merkez, İntepe (Erenköy) 70 yıllık bir serüven Temeli,...
Devamını Oku
Petra
FİRMA: Akdağ Tarım MARKA: Petra BÖLGE: Balıkesir, Erdek, Kapıdağ ‘Kutsal taş’tan esinlendi, ‘Petra’ adında karar kıldı Mübadele ile...
Devamını Oku
Polive Boutique
MARKA: Polive Boutique BÖLGE: Manisa, Saruhanlı, Hacı Musa Bilecik Bayırköy’de başlayıp Manisa Saruhanlı’da devam eden bir öykü Kimya mühendisi...
Devamını Oku
teos
1’inci yaşında iki ödül ve yüzlerce mutlu müşteri Mühendis kökenli Ömer Koç’un zeytin-zeytinyağına tutkusunun bir ürünü olan Teos Olive Oil daha ilk yılında...
Devamını Oku
Natura Mono
Selen Bayrambaş, “Zeytinyağını aile olarak çok severiz, soframızdan eksik etmeyiz. Seyahatlerimiz sayesinde ne kadar farklı zeytinyağları üretilebildiğini görünce merakımız...
Devamını Oku
Yeşilbaşak Olea
FİRMA: Yeşilbaşak Olea Ltd. Şti. MARKA: Yeşilbaşak Olea BÖLGE: Aydın, Çine, Akçaova, Karcıdağ Zeytinyağından daha fazlası Bahçelerinde...
Devamını Oku
Zayto
FİRMA: Zayto Gıda MARKA: Zayto BÖLGE: Manisa Köprübaşı, Balıkesir Ayvalık Hedefi Anadolu’dan yeni bir tat, yeni bir ses olarak dünyaya açılmak İsmini,...
Devamını Oku
Zemya
FİRMA: Hocaoğlu Ziraat Tarım Ltd. Şti. MARKA: Zemya BÖLGE: Manisa, Gölmarmara Makedonya’dan Gölmarmara’ya uzanan bir ‘toprak’ masalı İmmet...
Devamını Oku
Defnelia
Defnelia’nın serüveni 2012 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümü’nü, 2014’te de İngiltere Londra’da...
Devamını Oku
Genius
FİRMA: Kaptanın Çiftliği MARKA: Genius BÖLGE: Manisa, Köprübaşı Zeytinyağının dahi markası Uzun yol kaptanları Oğuz Bekir Çakır ve Tarkan...
Devamını Oku
Zeytinel
İzmir’in köklü ailelerinden ‘Eritenel’lerin zeytin ve zeytinyağı ile olan ilişkileri 1940’lara kadar uzanıyor. İsmail Eritenel ve kardeşi Seyfi, o yıllarda Alsancak...
Devamını Oku
Viva Olea
Onlar, Firuze-Mustafa Çekiç çifti olarak Balıkesir Edremit’e bağlı Altınoluk’ta büyüdükleri için zeytin ağaçlarıyla geçen şanslı bir çocukluk dönemi geçirmişler...
Devamını Oku
Uyar Zeytincilik
Yıl, 1950. Bodrum’da henüz turizm gelişmemiş. Ana geçim kaynağı, bölgedeki geçmişi 2 bin 800 yıl öncesine dayanan zeytin. İbrahim Uyar ve oğlu Hüseyin, Çömlekçi’de...
Devamını Oku
Tuna
Edremit Körfezi’nin köklü zeytin ve zeytinyağı firmaları arasında yer alan Tuna Zeytincilik’in temeli 1940 yılında Mustafa Tuna tarafından atılmış. Mustafa Bey, Havran...
Devamını Oku
Tale’s
Mermeri, tekstili, üzümü, leblebisi, horozu, bıçağıyla ünlü Denizli, zeytinyağında da atak peşinde. Şahin ailesi de kentte 40 yıldır otomotiv sektöründe faaliyet gösteren...
Devamını Oku
Susen
İzmir’in şirin ilçesi Foça için, ‘Tarihin Babası’ olarak anılan Heredot, “Onlar kentlerini bizim yeryüzünde bildiğimiz en güzel gökyüzü altında ve en güzel iklimde...
Devamını Oku
Sezer’s Oliva
Sezer’s Oliva markasının kurucusu Birol Sezer’in anne dedesi Nuri Çavuş, 1930’lu yıllarda zeytin&zeytinyağı işiyle iştigal edermiş. Çanakkale Bayramiç’in Pıtıreli...
Devamını Oku
Serence
Danimarka’da doğup büyüyen Banu Sezgin, İTÜ İç Mimarlık Bölümü’nden mezun olduğu 2018’de, bir yandan mesleğine devam ederken, bir yandan da yıllardır hayalini kurduğu...
Devamını Oku
HAUS
Faaliyetlerine Aydın’da çeşitli tipteki su motoru, zeytinyağı ve pamuk presleri tamiratı-yenilemesiyle başlayan ‘HAUS’, (eski adıyla Hakkı Usta Oğulları Makine), Hakkı...
Devamını Oku
Gutta
Onlar, 1955 yılından bu yana babadan oğula zeytincilik yapan bir aile. Zeytin diyarı Balıkesir Burhaniye’de dede Hasan Acar’la başlamış yolculukları. Aslında daha önce...
Devamını Oku
Revnak
Revnak Zeytinyağı, tam 63 yıldır zeytinin yolculuğuna tanıklık etmiş bir aile işletmesi olan Garanti Zeytinyağı Ltd. Şti.’nin butik markası... Temellerini Mustafa Özbelge...
Devamını Oku
Revna
Aslen Giresun Düzköylü olan Şanser Şensoy, ısmarlama terzilik yapan babasının 1958 yılında ailesine daha iyi imkanlar sunabilmek için göç ettiği İstanbul’da doğmuş....
Devamını Oku
Per’Olivas
Tahsin Ayhan’ın öyküsü de aslında diğerlerinden çok farklı değil... 2014’te eşi Damla Atasoy Ayhan’la birlikte bir zeytinyağı tadım ve farkındalık eğitimine katılmış....
Devamını Oku
Orfe
Biri iletişim danışmanı, yazar; diğeri satış danışmanı, müzisyen... Onlar, Savaşkan çifti... Belmin Dumlu Savaşkan, Özel Fransız Lisesi Notre Dame Sion’un ardından...
Devamını Oku
Olizzi
Genel cerrah olan babasından iyi zeytinyağının hem gıda, hem ilaç olduğunu öğrenmiş. Gıda mühendisi annesinden ise küçüklüğünden beri zeytinyağının sayısız faydasını...
Devamını Oku
Olidya
Dede mesleği zeytinciliği bir adım daha ileriye taşımak isteyen yatırım bankacısı Kübra Güler’in ‘Olidya’ adıyla markalaştırdığı premium naturel sızma zeytinyağı,...
Devamını Oku
Oleamea
Oleamea, Aydın Çine’de zeytinyağı üretimi konusunda uzun yıllara dayanan tecrübe sahibi bir ailenin ikinci kuşağı tarafından kurulmuş yeni bir marka. Koç Üniversitesi...
Devamını Oku
Nelly
Tekstil sektörünün öncü firmalarından Apis’in sahibi Bankır ailesi, soyları Makedonya’ya uzanan, geçimlerini hayvancılık ve tarımla sağlamış atalarının doğa aşkını...
Devamını Oku
Altındamla Zeytin
Aslında çok uzun bir öyküsü olmasa da dalından sofraya uzun bir yolculuk onunkisi... Altındamla Zeytin ve Zeytinyağı Butiği’nin kurucusu Tayfur Bestami Gökbaş, 25 yaşında....
Devamını Oku
Naksa
Kahramanmaraş’ın zeytin kültürü çok eskilere dayanıyor. Genellikle halkın kendine ait zeytin bahçeleri var. Ve bunlar hala kentin en ünlü bahçeleri. Maraşlılar hasat...
Devamını Oku
Masmana
Kilis yağlık zeytininden ürettiği zeytinyağıyla adını duyuran Masmana Doğal Zeytinyağları, Ayşegül Kaplan Hayta ve Ali Hayta çifti tarafından 2017 yılında kurulmuş...
Devamını Oku
Likya Bahçeleri
Aile olarak her zaman tarımla iç içe bir yaşamları olmuş. Rahmetli dede Zühtü Atalay, Antalya Manavgat’ta, çalışkanlığı, etkinliği, ileri görüşlülüğü ve azmiyle...
Devamını Oku
Kuser Tarım
Dededen zeytinci Ahmet Şeniz Melek, Yusuf İshakoğlu, Haldun Rüstemoğlu, Hasan Rüstemoğlu, Mehmet Raif Fansa güçlerini birleştirip Hatay Altınözü’nde Kuser Tarım’ı...
Devamını Oku
İlionn
İlionn, temelde 3 kardeşten oluşan bir aile birlikteliği şeklinde başlamış. Daha sonra konuya ilgi duyan iki dostlarının da katılmasıyla aynı adada birbirine komşu 5 farklı...
Devamını Oku
idaTerra
Suha-Sevinç Kızılbulut’un zeytincilik serüvenleri tamamen plansız ve beklenmedik bir şekilde başlamış. 2014 yılında, İstanbul’da devam eden hayatlarına alternatif yaşam...
Devamını Oku
Ida Olea
İstanbul 1974 doğumlu Asiye Selim Pielenhofer, ODTÜ İstatistik Bölümü’nü bitirmiş. Yaklaşık 15 yıl bankacılık yapmış. Sonrasında, “Artık değişim zamanı” diyerek,...
Devamını Oku
Hyllarima
Muğla bereketli topraklarının yanı sıra zengin tarihi geçmişiyle de dikkat çeken illerimizden. İşte, Kavaklıdere’deki antik Hyllarima kenti de İncidiş ailesinin markasına...
Devamını Oku
HemDem
Öykümüzün kahramanı Gökhan Aydın, ABD Atlanta’daki Herzing Collage’de bilgisayar bilgi sistemleri eğitimi almış. 1989-1993’te Antalya Kemer’de turizm sektöründe...
Devamını Oku
Healing
Eski bir finansçı olan, son 10 yıldır da inşaat ve gayrimenkul sektörü ile uğraşan Doğan Bulut, Balıkesir Burhaniye’deki zeytinliğinden aldığı mahsulü işleyip eş,...
Devamını Oku
Mutili
Mersin’e 160 kilometre uzaklıktaki Mut, Torosların eteğinde, Göksu Nehri tarafından parçalanarak oluşan Taşeli Platosu üzerinde yer alıyor. 2 bin 718 kilometrekarelik yüzölçümü...
Devamını Oku
Lodiva
Lovida, yani İda aşkı… Aslında 95 yıllık geçmişe sahip bir marka. Ailenin zeytinle olan yolculuğu 1924’te başlıyor. Mübadele ile Selanik’ten Ayvalık’a gelen büyük...
Devamını Oku
Eliada
Her şey Gizem Çetintürk’ün 2015’te, doğduğu şehre, İzmir’e geri dönmesiyle başlamış. Dokuz Eylül Üniversitesi İktisat Fakültesi’nden mezun olduktan sonra kariyerini...
Devamını Oku
Delice
Onlar; Yeliz (İlkan Köseoğlu) ve Selda (Yıldırım), İstanbul’dan Ayvalık’a bir göç hikayesini paylaşıyorlar. Kurumsal hayatın nimetleri açık alanda olma ihtiyacını...
Devamını Oku
Çoral
İstanbul’da doğup büyüyen, 2016’da Çanakkale’de yolları kesişen Sami Ulus ve Necmi Dayalı, doğallık ve saflıktan yana olan yaşam felsefelerinin hayat bulması ve insanlara...
Devamını Oku
Capella
Markaları, ‘Capella’... Yani, gökyüzündeki en parlak 10’uncu yıldız. Sloganları ise, ‘ölmez ağacın peşinde bir yıldız’. Zeytinlikleri Ege’nin kuzeyinde ve bir...
Devamını Oku
Eflin Nisa Gıda
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin verilerine göre, Türkiye genelinde meyve veren toplam 153 milyon 168 bin 156 adet zeytin ağacı var. Bunların 1 milyon 321 bin 925’i...
Devamını Oku
Kahvecioğulları
1789 Osmanlı-Rus Savaşı’ndan sonra Kırım’dan Havran’ın Büyükdere köyüne göç eden Sarısakal ailesinin büyükleri kahvecilik yaparak geçimlerini sağlarken, bölgenin...
Devamını Oku
Asiltane
Zeytine ve zeytin ağacına olan tutkusuyla Türkiye’nin ilk ve tek A+ üretim tesisini Gömeç’te hayata geçiren Asiltane Zeytinyağları, köklerinden gelen deneyim ve üretim...
Devamını Oku
Arba
Onlar, yola üç kişi olarak çıkan ama ilk günden itibaren tanıştıkları herkesle büyüyen çok güzel bir aile... Seyit Karan, Bilgi Üniversitesi İşletme mezunu. Eşi Nazlı,...
Devamını Oku
Ermenek Zeytinyağı
İşte o kadının adı, Şerife Alan. Karaman’ın Ermenek ilçesinde yaşıyor. 2014’e kadar eşi Rıza Alan yörenin tek iş sahası olan kömür ocaklarında çalışırken,...
Devamını Oku
Zen Olive
ODTÜ Metalürji Mühendisliği’ni bitiren Ahmet Edip Önder, yıllarca demir-çelik sektörüne emek vermiş. Bu dönemde öncü bir şekilde ithalat-ihracatla uğraştıktan sonra...
Devamını Oku
Zivane
Zivane, ‘Delice’ türü zeytin ağaçlarına yapılan bir tip aşıya verilen isim. Dede Hemdi Bey’in soyadı ‘Zivane’ olunca işi de kaçınılmaz olarak zeytin, tarım,...
Devamını Oku
Yavaş
2002 yılında kurulan Doğa Derneği, o günden bu yana, binlerce üyesi ve gönüllüsüyle yaşamın benzersiz çeşitliliğini anlamak ve korumak için çalışıyor. Dernek nereye...
Devamını Oku
Tibak
Aslen Aydın’ın Çine ilçesine bağlı Akçaova doğumlu olan Tahir Kahraman, iş hayatına marangozluk mesleğiyle başlamış. 1978 yılında yerleştiği Bodrum’da ‘Marangoz...
Devamını Oku
Sirim
Kalite ve lezzetin yanında tüketicilere ulaşılabilir fiyatlar sunan Türkiye perakende sektörünün lideri BİM Birleşik Mağazalar A.Ş.’nin markası ‘Sırım’, ...
Devamını Oku
Sinesos
Bu, Ürgüp-İzmir-Norveç hattında geçen bir öykü. Kahramanı Ayşegül Tutkun. Ayşegül Hanım, Ürgüp’te doğmuş, İzmir’de büyümüş, 2007 yılında Norveç’e taşınmış....
Devamını Oku
Simyazen
Sofralarımızın vazgeçilmezi, salatalara ve yemeklere kattığımız, insan vücuduna sayısız faydaları olan zeytinyağı şimdi de minik yavrularımız için geliyor. Balıkesir...
Devamını Oku
Şakran Gurme
Dile kolay... Osman Şahbaz, tam 7 kuşaktır zeytincilik yapan bir ailenin tek çocuğu. Ataları, mübadele sonrası Selanik’ten gelip İzmir’e yerleşmiş. Zeytin maceraları...
Devamını Oku
ÖzgEce
Bursa Orhangazi’nin Çakırlı köyünde yaşayan Seyid Ahmet İnce, 1946’da eski usül taş baskı bir yağhane kurmuş, 50 yıl aralıksız çalıştırmış. İnce’nin 1996’da...
Devamını Oku
Olea Area
“Ağaçların bilgesi zeytindir kuşkusuz. En çelimsizi bile kendini kabul ettiren bir ağırbaşlılık, bir suskunluk içinde… Yaşlarını bilen yok! Roma’nın, Bizans’ın...
Devamını Oku
Antea
Derler ki; antik Yunan’da, zeytine hayat veren tanrıça Athena, İda’daki (Kazdağları) bu mucize meyve ağaçlarını korumakla Antea’yı görevlendirmiş. Ümidin, bolluğun,...
Devamını Oku
Alhatoğlu
Eskiden ‘tütünün başkenti’ olarak anılan Akhisar’ı bugün 14 milyon zeytin ağacıyla ‘zeytinin başkenti’ haline getiren serüven 1970’li yıllarda bir kamyon dolusu...
Devamını Oku
LİVOlife
Büyük dede Ali Özel 1800’lü yılların sonlarına doğru Selanik’ten göç edip Bursa Orhangazi’ye bağlı Yeni Sölöz’e yerleşmiş. Bu Rum köyünde önce zeytinliklerde...
Devamını Oku
Lezetin
Muz cenneti Anamurlu Hasan Aslan, Konya Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nden 1996 yılında mezun olduktan sonra birkaç sene İzmir’de özel sektörde çalışmış....
Devamını Oku
Küpeli
Bu öykünün kahramanı bir kadın. Adı, Halime Küpeli. Osmaniye’de yaşıyor. Çok küçük yaşta evlenmiş. Öyle ki, 25 yaşında iken 4 erkek çocuk annesiymiş. Maddi-manevi...
Devamını Oku
Korudağ
İPM Endüstrileri çatısı altında kurulan Korudağ Zeytin Çiftliği zeytinyağında bir dünya markası yaratmak için çıktığı yolda ilk markasıyla ödül almanın yanı...
Devamını Oku
Kemalli
“Önce sevdik. Yamaçtan aşağıya birbiri ardına duran ağaçları sevdik. Sonra koruduk, besledik, büyüttük. Toprağımızdaki otları kesip yatırdık. Hiçbir ot ilacı kullanmadan,...
Devamını Oku
Kasaba
“Ben makine mühendisiyim. Yurtdışında okudum. 30 yıl bilfiil uluslararası şirketlerde çalıştım. Akşam 8’den önce eve girmedim. Brezilya, Amerika, Almanya gibi ülkelerde...
Devamını Oku
İncirya
Dilara Elmas, yıllarca özel bir bankada satış temsilcisi olarak görev yapmış. Ta ki, anne olana kadar… Çocuğu doğduktan sonra ona kendisi bakmak istemiş ve görevinden...
Devamını Oku
HAUS
Faaliyetlerine Aydın’da çeşitli tipteki su motoru, zeytinyağı ve pamuk presleri tamiratı-yenilemesiyle başlayan ‘HAUS’, (eski adıyla Hakkı Usta Oğulları Makine), Hakkı...
Devamını Oku
GustOlive
Marmara Üniversitesi İşletme Fakültesi’ni tamamlayıp master için Amerika’ya giden Alkım Sönmezerler, Türkiye’ye döndükten sonra bir süre özel sektör çalışmış,...
Devamını Oku
Granpa
Granpa, İbrahim ve Arman Tokuç’a ait Tokuç Group’un zeytinyağı markası. İki kardeş 1974 yılından bu yana toptan mücevher imalatı ve satışı yapıyorlar. Buna ek...
Devamını Oku
Fichi
Onun da zeytinle yolculuğu aslında hayallerden gerçeğe seyahat gibi… Yüksek öğrenimini İstanbul Teknik Üniversitesi’nde gemi inşaatı üzerine yapan Alp Pamir, uzun yıllar...
Devamını Oku
Ortaköy
Zeytin ağacının Sibel Börekçi-Ahmet Aydın çiftinin gönlüne düşmesi 20 yıl öncesine dayanıyor. Hikaye, kendilerine İstanbul hayatının karmaşasından kısa da olsa uzaklaşmak...
Devamını Oku
Elia Bahçe
Bu öykünün kahramanı Hancıoğlu ailesinin zeytincilikle uğraşmaya başlaması üç nesil öncesine, 1925’lere dayanıyor. Elden ele geçen bayrağı ilk taşıyan kişi, Cumhuriyet’in...
Devamını Oku
Efsus
Bucak’lar, Tarsus’un en eski ve köklü ailelerinden. Ticari hayatta da yarım asıra yaklaşan geçmişleri var. 1973 yılında inşaat malzemeleri toptan ve perakende satışı...
Devamını Oku
Doli Mio
Aslen Muğlalı olan Tuna Yılmaz, 2002 yılında Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Bölümü’nden mezun olduktan sonra Coca-Cola, Avea ve Türk...
Devamını Oku
Deniz Ak Çiftliği
Onun hikayesi 1988 yılında ailesinin Manisa Akhisar’ın Bekirler köyünde genç ‘Tirilye’ ağaçlarından oluşan bahçeleri satın almalarıyla başlamış. O zamanlar bahçeler...
Devamını Oku
Bozelli
Burhaniye’ye elektriği getirip sinemanın açılışına da öncülük eden İstanköylü Mustafa Hazer’in temellerini attığı zeytinyağı işini günümüzde torunu Mustafa...
Devamını Oku
Bortar Zeytinyağı
Temelleri 1993 yılında atılan Bortar Group, günümüzde toplu yemeğin yanı sıra catering, organizasyon, etkinlik, sanat, restoran, turizm, iş sağlığı-güvenliği, et, süt...
Devamını Oku
Bir Damla Ege
Yusuf Şen’in çocukluğu zeytin ve üzümüyle meşhur Manisa’nın Salihli ilçesinde geçmiş. Okul dışında kalan zamanının çoğunu zeytin ağaçlarının ve üzüm bağlarının...
Devamını Oku
Hermus
Aslen makine mühendisi olan ve yıllarca gıda alanında faaliyet gösteren Mustafa Ali Zihnioğlu, 2005’te fabrikasını satıp yerleştiği Manisa Köprübaşı’nda zeytinciliğe...
Devamını Oku
HAUS
Faaliyetlerine Aydın’da çeşitli tipteki su motoru, zeytinyağı ve pamuk presleri tamiratı-yenilemesiyle başlayan ‘HAUS’, (eski adıyla Hakkı Usta Oğulları Makine), Hakkı...
Devamını Oku
Alhan Zeytincilik
Manisalı Alhan ailesi aslında inşaat ve müteahhitlik işleriyle uğraşıyor. Ancak yörenin tüm eski ve köklü aileleri gibi onların da atadan kalma arazileri var. Baba Ahmet...
Devamını Oku
Aktepe Kabakum Zeytincilik
Hani, “Baba mesleği” derler ya... Burak ve Mehmet Ağır kardeşlerin zeytin&zeytinyağı öyküsü de öyle başlamış. Baba Halis Ağır, dede Mehmet Ağır’dan; onlar...
Devamını Oku
Agena
Akıllarında hep vardı ama okudukları bir kitap onlara ışık oldu Artun Ünsal’ın ‘Ölmez Ağacın Peşinde’ isimli eseri, Neşe-Hakan Kayıkçı’ya ışık...
Devamını Oku
Yava
Çakmak ailesinin zeytin yolculuğu babalarının emeklilik projesi olarak Muğla Ula’ya bağlı Akyaka’ya yerleşmesi ile başlamış. 2007 yılında kayalık yapıya sahip, üzerinde...
Devamını Oku
Vievi
Temelleri 1972 yılında İngiltere’nin başkenti Londra’da atılan, 1985’te üretimini Türkiye’ye taşıyan, ‘Ramsey’ ve ‘Kip’ markalarıyla hazır giyim-perakende...
Devamını Oku
Uyku Vadisi
Milas Uyku Vadisi Tarım Kooperatifi’nin zeytin ve zeytinyağına yolculuğu 2016 yılında iki kişinin ilçede zeytinlik sahibi olmaları ve üçüncü kişilerle güçlerini birleştirme...
Devamını Oku
Tuay
Reçete onda Atilla Totoş, 1962 Ankara doğumlu. Ve aslen eczacı. Ankara Üniversitesi mezunu. Aynı zamanda okul arkadaşı olan eşi Sebahat Hanım, Muğlalı...
Devamını Oku
Trigleia
Murat Ergün, ziraat mühendisi. 19 yılı aşkın süre yerli bir tohum firmasında satış sorumlusu, satış müdürü, satış direktörü ve en son pazarlama direktörlüğü yaptıktan...
Devamını Oku
Tiryaki
1958’de kurulan, ilk dönemlerinde 50 metrekarelik bir atölyede imalat yapan Öztiryakiler bugün 149 bin metrekare kapalı üretim alanında 4 bin 750’yi aşkın ürün çeşidi...
Devamını Oku
Tariş
103 yıllık tecrübe 28 bin alın teri Tariş’in kökleri 1913’e dayanıyor. Türkiye’de tarım satış kooperatifleri birliklerinin kuruluş yılı...
Devamını Oku
Seferi
İki arkadaş hayallerinin peşinden giderek Seferihisar Gödence’de küçük bir zeytin bahçesi almışlar. Kendileri için üretim yapmayı planlarken, yağlarını tadanlardan...
Devamını Oku
Ravla
Özlem Erarslan aslında bir kimyager. Uluslararası tekstil, kimya ve ilaç firmalarının test analiz, klinik araştırmalar ve müşteri ilişkileri birimlerinde çeşitli görevler...
Devamını Oku
Poyraz
Poyraz Zeytinyağları, mucize ağaç zeytinin ölümsüzlük iksiri Ege zeytinyağını dünya mutfaklarıyla buluşturmak için çıktığı yolda bugün ‘Poyraz’ ve ‘Egece’...
Devamını Oku
Öz Köyüm
Öz Köyüm Zeytin ve Zeytinyağları, 1957 yılında Balıkesir’in Burhaniye ilçesinin Pelitköy mevkisinde taş değirmen sulu baskı sistemiyle çalışan imalathanesini kurarak...
Devamını Oku
Yiva
Saruhanlı, Anadolu’ya gelen ilk Türk boylarından “Yiva”ların yerleştiği yerlerden biri. Eski Türkçe’de Yiva, ‘en iyisi, en değerlisi, en güzeli’ anlamına geliyor....
Devamını Oku
Mine D'olive
Doğma büyüme Ankaralı Damla Edes Öz’ün zeytinyağı ile tanışması, ailesinin hasat zamanı sonrası, “Sizin de payınıza bu düştü” diyerek gönderdiği yağla başlamış....
Devamını Oku
Mazinköy
Efsane odur ki, Aydın’ın Koçarlı ilçesinin ilk yerleşimcileri, M.Ö.300 yılına kadar burada yaşayan savaşçı kadınlar Amazonlar imiş. Günümüzde ‘Mazın Kalesi Bölgesi’...
Devamını Oku
Korudağ
İPM Endüstrileri çatısı altında kurulan Korudağ Zeytin Çiftliği zeytinyağında bir dünya markası yaratmak için çıktığı yolda ilk markasıyla ödül almanın yanı...
Devamını Oku
Kaliv
Zehra-Mustafa Van çifti uzun yıllar reklam ve medya sektöründe hizmet vermiş. Bu sırada doğan oğullarının yaşadığı bir sağlık sorunu nedeniyle oldukça sıkı diyet...
Devamını Oku
Şifanur
Temelleri 1950’lerin başında Hatay Altınözü’nün Karsu köyünde atılan Şifa Yağ, günümüzde Mehmet Rasim Dönmez’in yönetiminde başarıdan başarıya koşuyor. 3...
Devamını Oku
Sultaniye
Önce Alman dili ve edebiyatı, sonra tarih, ardından işletme okudu. 40 yıl turizmle ilgilendi. 6 sene de otopark sistemleri üzerine çalıştı. Ama ziraat mühendisi anne-babanın...
Devamını Oku
Halil Hilmizade
Önce inanmakla başlar her şey... Gerçekten yüreğini ortaya koymakla yollar aşılır ve hedeflere ulaşılır. Bizi başarıya götüren, aslında küçükken kurduğumuz hayallerdir....
Devamını Oku
Goldenia
Gömeç Ulubeyler, etrafı zeytin ağaçlarıyla çevrili, Ayvalık ve Burhaniye’nin tam ortasında, Kazdağları’nın karşısında, Edremit Körfezi’nin güneyinde, oksijen...
Devamını Oku
Gökova
Yıl, 1963... Muğla Ula’ya bağlı Karaağaçyeri (Ataköy) köyünde yaşayan Mustafa Yılmaz, kayınpederi Osman Pala’ya ait zeytinlerin sel felaketi sonucu zayi olması üzerine,...
Devamını Oku
GÖKBELDE
Bu öykünün kahramanlarından biri Fehmi Kasaplıgil, bir diğeri de eşi Müge Kasaplıgil. Fehmi Bey, Alman dili ve edebiyatı okumuş. Uzun yıllar arazi ve inşaat işleriyle...
Devamını Oku
FORA
Türkiye’nin en çok tercih edilen zeytin markalarından Fora’nın en iddialı ürünü sele zeytini şimdi yeni ambalajında... Fora Zeytin, en çok tercih edilen çeşitlerinden...
Devamını Oku
Eşref Bey
Öykümüzün ilk kahramanı Hasan Özçakır (büyük dede), Çanakkale Ayvacık’ın bilinen zeytinyağı üreticilerindenmiş. İkinci isim olan Eşref Özçakır (dede) ise Geyikli’de...
Devamını Oku
Derik
Mardin’in Derik ilçesinin terör nedeniyle gölgede kalan meşhur zeytini, birbiri ardına yapılan çalışmalarla adeta yeniden küllerinden doğdu. 2016’da PKK’lı teröristlerin...
Devamını Oku
Dr. Sami
Hikayeye gelince... Bundan 55 yıl önce, röntgen mütehassısı Dr. Sami Dicle, Salihlili eşi Neval Akiş Dicle’nin, Süleymaniye köyünün en güzel tepelik noktasındaki...
Devamını Oku
Erenler
Adana’nın zeytin ve zeytinyağında adını duyurmasına öncülük eden firmalardan biri de Erenler Tarım. Kurucusu ziraat mühendisi Yusuf Kenan Eren. Yusuf Bey’in öyküsü...
Devamını Oku
Aktaylar
Firmanın yolculuğu 2002 yılında İsmail Aktay’la başlamış. Vefatı sonrası bayrağı, ilk günden beri işin içinde olan oğlu Halil Aktay almış. 2006’da Aktaylar...
Devamını Oku
Ali Kemal
Birçoğu gibi bu da Midilli’den Ayvalık’a uzanan bir lezzet öyküsü... Ali Kemal Bey (Sabuncugil), 1920’li yılların başında, mübadeleden hemen önce, yağ ticaretiyle...
Devamını Oku
Beyzade
Bursa’da temelleri 1968 yılında Mehmet Reşat Kaleli tarafından kentin en eski çarşılarından Tuz Pazarı’nda ‘Beş Kardeşler Bakkaliyesi’ ile atılan, sonrasında ‘Numan...
Devamını Oku
Zeytin Masalı
Dağhan Çatalkaya genç bir girişimci. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği mezunu. Anadolu Üniversitesi’nde de işletme okumuş. Yıllarca pazarlama...
Devamını Oku
Zeytuni
Akçay’da turizm işletmeciliği yapan Batmanlı iş kadını Emine Tuncer, 2017’de yeni bir tesis için arazi ararken, Güre Kavurmacılar’da rastladığı 50 dönüm zeytinliğe...
Devamını Oku
Zeytinin Türküsü
Bu öykünün kahramanı emekli bir sınıf öğretmeni. 58 yaşında. Çanakkale’de yaşıyor. ‘Zeytinin Türküsü’ adıyla butik zeytinyağı üretiyor. Bu işi iyi yapabilmek...
Devamını Oku
Tinnaturel
Dursun Özcan emekli elektrik mühendisi ve müteahhit. Ahmet Özcan ise 5 yıl finans, 2.5 sene enerji sektöründe profesyonel olarak çalışmış. Son 2 yıldır ise birlikte zeytinyağı...
Devamını Oku
Uysallar
Almanya’da kömür madenlerinde yıllarca çalışan İsmail Uysal, 1981’de, babası Ali Bey’in emanetini sürdürmek için Soma’nın Avdan köyünde zeytinyağı...
Devamını Oku
Erçevik
Erçevik ailesi, Edremit’te tam 5 nesildir çiftçi-üretici kimliğiyle sektöre hizmet veriyor. Ailenin 1997’de yalnızca kendi zeytinlerinden yağ imal etmek için kurduğu kontinü...
Devamını Oku
Poyraz
Poyraz Zeytinyağları, mucize ağaç zeytinin ölümsüzlük iksiri Ege zeytinyağını dünya mutfaklarıyla buluşturmak için çıktığı yolda bugün ‘Poyraz’ ve ‘Egece’...
Devamını Oku
Ayazbey
Marmara Üniversitesi’nde eczacılık okuyan İsmail Ayaz, bir yandan da zeytine sevdalandı. Keremköy’de, üzerinde 300 yaş üstü bin 200 zeytin bulunan bahçe satın...
Devamını Oku
Anafortis
Toprağa bağlı üretim özlemi ağır basınca kurumsal kariyerini sonlandıran Tolga Ergüven’in, bugün bile mermi ve şarapnel parçalarına rastlanan, atalarından emanet Anafartalar’daki...
Devamını Oku
Nishson
Havacılık kökenli Nil-Serkan Saygın, yaptıkları işleri belgelemek, standart hale getirmek ve buna göre devam ettirmek mesleki bir şart olduğundan yola çıkarak bunu zeytine...
Devamını Oku
Ok Yağ
1840’ların başında Hanya’dan Öveçli’ye göç eden Mehmet Paşalar sülalesinin fertlerinden Mehmet Ali Ok’ın temelini attığı, günümüzde dördüncü kuşağın da...
Devamını Oku
Orelin
Sektörün en yeni oyuncularından biri de ‘Orelin’. Yaratıcısı Diğdem Dirlik Tunçer. THY’nin ikramlarını, cumhurbaşkanı ve başbakanının menülerini planlayarak başlamış...
Devamını Oku
Kristal
Anadolu’da Türk insanına zeytinyağını tanıtmada ve tüketim alışkanlığı kazandırmada öncülük eden, logosunda bulunan vapur nedeniyle ‘Vapurlu Yağ’ olarak bilinen...
Devamını Oku
La Femme
Aleyna Yılmaz ve Büşranur Ayrancı birlikte iletişim okumuşlar ama mezun olduktan sonra bu işi yapmak yerine ticarete atılmaya karar vermişler. Bu yolculukta ürün gamı olarak...
Devamını Oku
Nalcabatmaz
Hatay Altınözü’nde zeytinle bağları 5 kuşak önceye dayanan Nalçabasmaz ailesi, günümüzde Serra ve Işıl Nalçabasmaz’ın da işe dahil olmasıyla başlattığı markalaşma...
Devamını Oku
Hermus
Aslen makine mühendisi olan ve yıllarca gıda alanında faaliyet gösteren Mustafa Ali Zihnioğlu, 2005’te fabrikasını satıp yerleştiği Manisa Köprübaşı’nda zeytinciliğe...
Devamını Oku
Hilmi
Atatürk’ün şoförlüğünü yapma şerefine nail olmuş Çavuş Abdullah Yıldırım’ın, O’nun zekasından, öngörülerinden ve dehasından etkilenip Cumhuriyet’in ilanından...
Devamını Oku
İda
Akaryakıt, elektronik ürün ithalatı, inşaat ve mobilya gibi birçok sektörde başarılı işlere imza atan Özkan Engin Alkan, gerçek tutkuyu ise Küçükköy’de 15 zeytin...
Devamını Oku
Geyiklidağ -Bergama
Hakkı Kanık işletme okudu, 2016’ya kadar çeşitli sektörlerde çalıştı. Sonra radikal bir kararla memleketi Bergama’ya dönüp zeytincilik başta olmak üzere tarımla uğraşmaya...
Devamını Oku
Hayalbahçe'den
Türkiye, zeytinyağında her geçen yıl üretimini artırıyor ama asıl hedef markalaşma. İşte, “Hayal Bahçe’den Zeytinyağları” babasının hayalini gerçeğe dönüştüren...
Devamını Oku
Hekatomnos
Mimar Mehmet Al, ata yadigarı zeytinliklerden elde ettiği yağı markalaştırmaya karar verdiğinde yardımına eşi Eda Hanım yetişmiş. Mitolojik ve tarihsel değeri olan bir...
Devamını Oku
Daphne
Bir varmış bir yokmuş. ‘Kara elmas’ diyarı olarak bilinen Zonguldak, madencilik ve sanayileşme nedeniyle ülkenin birçok farklı şehrinden göç almış. Onların yolları...
Devamını Oku
Burjue
“Herkes kendi hikayesinin kahramanıdır” demişler. Burcu ile Şule’nin öyküsü ise birden fazla kahramanla dolu. Zeytinyağı ve zeytinlerin esas rolleri paylaştığı...
Devamını Oku
Freshfuture
Muhammed Koşan, iç mimar ama kendini zeytine adamış. Kazdağları’nda zeytinyağı üretip ‘Fresh Future’ markasıyla ABD ağırlıklı ihraç ediyor. İsrail ve ABD’den...
Devamını Oku
Ayhan Sicimoğlu
Müzisyen, gezgin, radyocu, TV programcısı, aşçı, gurme, iş insanı Ayhan Sinan Sicimoğlu bu kez zeytinyağı sektörüne atıldı. Sicimoğlu, birçok ülkeye ‘Ahlatoğlu’...
Devamını Oku
Ayvada
Ailesinin göçtüğü Bandırma’da doğan, 1’inci Dünya Savaşı’nda çıkar büyük yangın sonrası Ayvalık’a yerleşip zeytinyağı üretimine başlayan Faik Giray’ın...
Devamını Oku
Boztepe
Nezahat Cansu Bulan şehir hayatından bıkıp sonradan zeytinci olanlardan değil. O; gözünü zeytinlikte açan, kendinden önceki kuşakların zeytincilik bilgisiyle donanarak yetişenlerden....
Devamını Oku
Ataağaç
Hatice-Prof. Dr. Selçuk Aktürk çifti, fotoğraf çekmek için keşif yaparken Milet ile İasos antik kentleri arasındaki bölgede gördükleri asırlık zeytin ağaçlarından...
Devamını Oku
Atlantis Cam
Sekiz ülkede 3 bin 500 firmanın çözüm ortağı Atlantis Cam Ambalaj 2003’te İzmir merkezli bir aile şirketi olarak kurulmuş. O günden beri gıda-içecek sektörlerinin...
Devamını Oku
Yağ Deresi
Tiyatrocu Burcu Çoban-Tolga Coşkun, İstanbul Şehir Tiyatroları’ndan istifa ettikten sonra kendilerini yeni bir arayış içinde bulmuşlar. Mesleklerinden kopmak istemiyorlarmış...
Devamını Oku
Zeytinkale
Medine Öğe, ailenin ilk çocuğu. 1988 doğumlu. Önce İstanbul Üniveristesi Edebiyat Fakültesi Klasik Filoloji’yi bitirmiş. Ardından yine aynı üniversitede Edebiyat Fakültesi...
Devamını Oku
Tayga
Tayga İyi Gıda’nın arkasında arkadaşlıkları Boğaziçi Üniversitesi’ne dayanan iki kişi var: Feza Şanlı ve Erkan Buğday. Feza Şanlı’nın iş hayatıyla tanışması...
Devamını Oku
Safiden
Ali Enis Özçin, 1980’de Marmara Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun olmuş. Okurken bir yandan da çeşitli işler yaparak kendi parasını kazanmaya başlamış. Tutkusu...
Devamını Oku
Simyazen
Onların hikayesi dört kuşak önce büyük dede Ali Rıza Karagöz’ün Balıkesir Gömeç’in Yaya mahallesinde zeytin üretimi yapması ve zeytinyağı sıkımı için de mengene...
Devamını Oku
Piyap
1993’te kurulan, çeyrek asırlık geçmişinde inşaat sektöründe prefabrik, betonarme ve çelik konstrüksiyon olmak üzere sayısız fabrika inşaatı projesi hayata geçiren...
Devamını Oku
Orfion
Dedelerinin yolundan gitmek için 70’lerini beklemediler Şerif Hasan Kurucu, 1953’te zeytinyağı yolculuğunun temelini attı. İzzet Üzden, 1960’da devraldığı...
Devamını Oku
Ovecli
‘Kırkağaç’ denince hepimizin aklına hemen ‘Kırkağaç Kavunu’ geliyor. Oysa, Kırkağaç’ta ‘zeytincilik’ de yapılıyor. Örneğin Yaşar ailesi, dededen toruna...
Devamını Oku
Naif
Ezgi Su Kaplan, Balıkesir Burhaniye’nin yerlisi öğretmen bir anne-babanın çocuğu. Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği’nde okumuş. Mezun...
Devamını Oku
Olive And Beyond
Zeytinlikler birer birer yok olurken, zeytinyağına gönül vermiş insanların olması ne güzel! İşte, Ekin Yılmaz da onlardan biri. Onun da hikayesi birçok küçük üreticiyle...
Devamını Oku
Mirlo
Zeytincilikle uğraşanlar bilir ki, zeytin çekirdeğinin toprağa gömülmesiyle ağaç filizlendirilemez. Bunu ancak 24-25 cm boyunda, simsiyah tüylerle kaplı, gagaları sarı-kavuniçi...
Devamını Oku
Mavi Ege
‘Mavi Ege’ doğa ve deniz aşığı bir çiftin, Nafiz Deniz-Duygu Bozkurt Seçer’in doğal ve eşsiz lezzette bir zeytinyağı üretme hikayesi. Bu öyküyü kendileri gibi...
Devamını Oku
Metebey
Burası Ege ve Akdeniz’in birleştiği Güney Ege yamaçlarında, Bafa Gölü manzaralı, şehirden uzak bir yerleşim yeri. Adı gibi şen bir köy. Şenköy... Milas’a bağlı,...
Devamını Oku
Kuseyri
Onlar, 1870’den beri zeytinyağı ve sabun üreten, ezelden beri çiftçilikle uğraşan Kuseyri ailesinin son jenerasyonu. Zeytinin anavatanında, ‘Bereketli Hilal’ de denilen...
Devamını Oku
İdapür
Onlar, ‘İdapür’ markasının sahipleri Nalan ve Doğan Özyörük... 40 yıllık birlikteliklerinin son 14 senesini tesadüfen başlayan bir serüvenle zeytinle yaşadıkları...
Devamını Oku
Külahlı
Onlar, Ayvacık’a bağlı Gülpınar’da (eski adıyla Külahlı) zeytinin ve zeytinyağının kıymetini bilerek büyüyen bir aile işletmesi. Önem Erol Usta ve kuzeni Halil Erol,...
Devamını Oku
Gümüşlü
İbrahim Çolak emekli bir eğitimci. Mübadele sonrası Selanik’ten Ege’ye göçen Çolak ailesinin üçüncü kuşak temsilcisi. Aile, Atatürk’ün isteği üzerine Ayvalık...
Devamını Oku
Bireller
Ayvalık’ta 2009’da ‘Ekbir’ markasıyla başladıkları üretimlerine geçen yıl ‘Bireller Olive’ markasını da dahil eden Saffet-Arzu Birel, yollarına doludizgin devam...
Devamını Oku
Yerlim
Yerli malı yurdun malı Gürsel Tonbul, Antalya’da doğmuş, ilk, orta ve lise eğitimini orada almış. 1974’te Ankara Gazi Eğitim Enstitüsü İngilizce Bölümü’nden...
Devamını Oku
Beçin
Milas’ın tescilli zeytinyağı markalarından biri de Beçin... Beçin Doğal Ürünler’in temeli 1920’ye dayanıyor. Kurucusu, ‘Paçalı Kara Hasan’ lakaplı Kurtuluş Savaşı...
Devamını Oku
Aterna
Ebru Karakaş, İstanbul Üniversitesi İktisat mezunu. Uzun yıllar inşaat sektöründe çalışmış. Erol Karakaş ise New York Üniversitesi’nde ekonomi ve finans okumuş. Yurt...
Devamını Oku
Nova Vera
Onun bahçelerinde şiddet yok şefkat var Her şey üç yıl önce bir doktor randevusundan sonra başlamış. ODTÜ Endüstri Mühendisliği mezunu Bahar Alan,...
Devamını Oku
Bilge Ağaç
Yarım litresi 22 bin lira Türkiye’nin ilk sakin kenti İzmir Seferihisar, doğal ve tarihi güzelliklerinin yanı sıra zengin florasıyla da adından söz ettiriyor....
Devamını Oku
Aristaios
Aristaios’a selam olsun Efsaneye göre Aristaios, zeytinden yağ çıkarmayı icat edip insanlığa keşfini aktaran tanrı. İşte, Gemlikli Akbal ailesi de tıpkı...
Devamını Oku
Çatay
Gazetecilikten çiftçiliğe transfer oldu Mehmet Çatay, iktisat mezunu. 1975-2015 yılları arasında çeşitli gazetelerde muhabir, foto muhabiri, genel yayın...
Devamını Oku
Cmrt
‘Cömert’i budadı ‘cmrt’yi yarattı İbrahim Mustafa Cömert’in 4’üncü kuşağını temsil ettiği ailesinin kökleri Midilli’nin Güle köyüne...
Devamını Oku
Bireller
Bir kadın eli değdiği belli Yıl, 1991... Yer, Ayvalık... ‘Ekbir’ adıyla bir şirket kurulur. Başlangıçta iş alanı inşaattır. Sonra buna otelcilik,...
Devamını Oku
Dey Ambalaj
Ürününüzün karviziti onlardan soruluyor Günümüz rekabetçi piyasasında ambalajlı ürünlerin önemi gün geçtikçe daha da artıyor. Tüketiciler,...
Devamını Oku
Divin Oliveoil
Zeytinin de dilini çözdü Okan Üniversitesi’nde Almanca Mütercim Tercümanlık okuyan Serhat Aslan, mezun olduktan sonra Antalya’ya yerleşti, turizm alanında...
Devamını Oku
dell’Anatolia
Anadolu’dan dünyaya Emekli akademisyen Ali N. Erten’in bir bayram tatilinde gidip aşık olduğu Kazdağları’nda farkına varıp gizemini, rengini, kokusunu...
Devamını Oku
Evliyazade
Üç köklü geleneğin varisleri Evliyazade Şakir Efendi tarafından 1886’da kurulan Evliyazade Zeytinyağı Fabrikası yazılı kaynaklarda Edremit’te kurulmuş...
Devamını Oku
Gargarus
Zeus’un bir bildiği olmalı Çeyrek asırdan fazla bir süre üst düzey yönetici olarak çalıştığı holdingten emekli olup, İstanbul’u, trafiği, gürültüyü,...
Devamını Oku
Ethem Bey
İmparator’un izinde İbrahim Ethem Tolun, zamanının önemli bir iş insanı ve zeytinyağı üreticisi. 1923’te dünyaya gelmiş. Tıpkı yeni kurulan Türkiye...
Devamını Oku
Hacı Musfata Efendi
Pelitköy’ün ‘Montela’sı Hacı Mustafa Efendi Burhaniye Pelitköy imzalı ‘Hacı Mustafa Efendi Zeytinyağları’ markası henüz güneş gibi doğuyor...
Devamını Oku
Hanya
Üç üniversite bitirdi ama bir sevdanın peşinden gitti Girit’in en büyük ikinci şehri olan Hanya’da zeytincilikle uğraşan Aşkın ailesi, 1923 yılındra,...
Devamını Oku
Gömeçli
Aradığını bulamadı markasını yarattı Emre Alcan, 1977 İstanbul doğumlu. Marmara Hukuk Fakültesi mezunu. Tanınan hukukçu bir aileden geliyor. Halihazırda...
Devamını Oku
İlkdem
Bankacılığın stresini zeytincilikle atıyor Çiğdem Özkazanç’ın çocukluk yılları yaz aylarında Çanakkale Ayvacık’a bağlı Küçükkuyu’da zeytin...
Devamını Oku
Kaptan
Çift çapa küllerinden doğdu Anne tarafıyla başlarsak... Trabzon Sürmeneli büyük dede Salim Kaptan, birkaç teknesi olan, İstanbul’a yağ taşıyan bir...
Devamını Oku
Haus
Hakkı Usta’dan HAUS’a uzanan 64 yıllık öykü Hakkı Gözlüklü, çırak olarak adım attığı sektörde bölgesinde ilk zeytinyağı presinin imalatını...
Devamını Oku
Korudağ
Geleceği tarımda gördü İzmir merkezli İPM Şirketler Grubu, 40 yıldan uzun bir süredir maden işletmeleri, endüstriyel tesisleri ve limancılık hizmetleriyle...
Devamını Oku
Kozmopolitan
Rakipleri İtalyan ve İspanyol devleri Boğaziçi Üniversitesi İktisadi İdari Bilimler Fakültesi mezunu Hakan Özdolgun ile ODTÜ Makine Mühendisliği’ni...
Devamını Oku
Komili
Bütün mutfaklar onun için saray 1878 yılı zamana meydan okuyan zeytin ağacı için ne bir başlangıç, ne de sondu. Ancak o sene zeytinyağı için yepyeni...
Devamını Oku
Labranda
70 yıllık tecrübe Adını Karya Uygarlığı’nın önemli kentlerinden biri olan ve Milas’ın kuzeyindeki Beşparmak Dağları’nda yer alan Labranda’dan...
Devamını Oku
Köklü
Adı gibi ‘Köklü’ Ayvalık’ın, adı gibi ‘Köklü’ bir markası var. Öyküleri o yöredeki birçok aile gibi Ege’nin karşı kıyısında başlıyor....
Devamını Oku
Zeytinli Tepe
Anadolu’nun antik çağı Zeytinli Tepe’de hayat buluyor Delice zeytinin anavatanı Kuzey Mezapotamya. Samiler zamanında bu topraklardan tüm Akdeniz’e yayılmış....
Devamını Oku
Olivoyage
Bambaşka bir yolculuk Oya Zingal aslında Kuveyt’in en büyük gruplarından Murabahat Yatırım’ın Türkiye yapılanması Mresco’nun CEO’su. Ama aynı...
Devamını Oku
Montis
Doğa aşığı iki dostun tutku dolu hikayesi Ayvalık coğrafi işaretli ‘Montis’, doğa aşığı iki dostun, toprağa-tarıma olan ilgisiyle başlayan ve...
Devamını Oku
Ovilo
Kazdağları’nın hanım ağası Onun için, “Kazdağları’nın hanım ağası” diyorlar. Nermin Gelbal Gökduman aslında İTÜ mezunu bir metalurji mühendisi....
Devamını Oku
Özen
‘Özen’li yağ mühendisleri Özen ailesinin zeytinyağı yolculuğu Yatağan’a bağlı Turgut’ta (eski adıyla Leyne) üç kuşak önce dede Ali Rıza Bey’le...
Devamını Oku
Orfion
Dedelerinin yolundan gitmek için 70’lerini beklemediler Şerif Hasan Kurucu, 1953’te zeytinyağı yolculuğunun temelini attı. İzzet Üzden, 1960’da devraldığı...
Devamını Oku
Polat Makina
4.5 metrekareden doğan dev İbrahim Bey, “Benim hayallerim var, gün ışığına çıkmamış. Şeker tadında, ufuk çizgisinde, bulut renginde... Denizler kadar...
Devamını Oku
Ramadan Çetin
Kalite + tecrübe + sabır + özveri = Ramadan Çetin Zeytinyağları 1930’lu yıllar, göç mevsimi... Ramadan Çetin, ailesiyle birlikte Bulgaristan’dan...
Devamını Oku
Pirgion
Birgi’de doğdu Mario Solinas’ta zirve yaptı ‘Dünyanın en prestijli doğal sızma zeytinyağı kalite yarışması’ olarak kabul edilen Uluslararası Mario...
Devamını Oku
SOM
‘SOM’ altın gibi 1900’lerin başında genç bir Osmanlı süvari subayı olan Murat Salih Menteşe, Sultan Abdülhamit rejimine karşıtlığı nedeniyle ordudan...
Devamını Oku
Tariş
103 yıllık tecrübe 28 bin alın teri Tariş’in kökleri 1913’e dayanıyor. Türkiye’de tarım satış kooperatifleri birliklerinin kuruluş yılı...
Devamını Oku
Savrandere
Kömür ocağından dünya sofralarına Atay ailesi tam 108 yıldır madencilikle uğraşıyor. Kavala’dan göç eden aile bu işe 1870’te başlamış. 1910’da...
Devamını Oku
Tlosolive
Zeytinin IQ’sunu yükselttiler Onların öyküsü 2015’te Fethiye’de ‘Zeytin Hanım’ olarak tanınan Helen Buket Adlı ile başlıyor. Sonra Sebahattin...
Devamını Oku
Tuay
Reçete onda Atilla Totoş, 1962 Ankara doğumlu. Ve aslen eczacı. Ankara Üniversitesi mezunu. Aynı zamanda okul arkadaşı olan eşi Sebahat Hanım, Muğlalı...
Devamını Oku
Terravigla
Onlarınki miras değil, emanet Sakallı ailesinin öyküsü 1800’lü yıllara dayanıyor. O yıllarda Mehmet Büyükince, Ahmet Büyükince ve ‘Çakır Ahmet’...
Devamını Oku
Egemden
Ege’den gelen lezzet Sıvıyağ pazarının lider markalarından Yudum’un öyküsü 1984’te başlıyor. O yıl Ayvalık’ta fabrikası kurulan, 1985’te ilk...
Devamını Oku
Zavendik
Rize’nin ‘Zavendik’ini Milas’ta markalaştırdılar Kökleri Rizeli olan ancak İstanbul’da oturan Sivri ailesi, 2004’te Aydın Didim’de bir yazlık...
Devamını Oku