500 bin Euro’luk ‘yeşil’ yatırım
Zeytine ve zeytin ağacına olan tutkuyla sektördeki en büyük yatırımlardan birini gerçekleştirerek ülkemizin ilk ve tek A+ üretim tesisini Balıkesir Gömeç’te hayata geçiren Güven Asa Zeytinyağları, bu yılın sonuna kadar hayata geçecek ‘Yeşil Üretim Tesisi’ ile gerek çevreye, gerek enerji ve ekonomiye katma değer sağlayan bir şirket olacak.
12 bin 500 metrekaresi kapalı toplam 23 bin metrekarelik alanda günlük 600 ton sıkım ve 3 bin ton depolama kapasiteleri sayesinde tüketicilere maksimum sağlık ve lezzet sunmak için var güçleriyle çalıştıklarını belirten Güven Asa & Asiltane Zeytinyağları Yönetim Kurulu Eş Başkanı Hasan İstikbal, 2022–2023 hasat döneminde sürdürülebilirlik konseptleri kapsamında güneş enerjisi ile üretim yapmaya başlamayı planladıklarını ve yatırımlarını gerçekleştirdiklerini söyledi. 500 bin Euro’luk yatırımla Türkiye’nin tek ‘Yeşil Zeytinyağı Üretim Tesisi’ olacaklarını, bu kapsamda 2023’ün sonuna kadar tesis hayata geçtiğinde gerek çevreye, gerek enerji ve ekonomiye katma değer sağlayan bir şirket olacaklarını kaydeden İstikbal, şöyle dedi:
YAĞMUR HASADI YAPILIYOR
“Bu projemizin ilk etabı olarak yağmur sularını depoladık. Bu suları tesisimizdeki osmoz su arıtma sistemimizle arıtmaya ve tüm üretim süreçlerimizi bu sularla karşılamaya başladık. Bu sayede yenilenebilir ve temiz bir enerji kaynağı ile çevreye zarar vermeden üretimimizi sürdürebileceğiz. Kendisini geleceğe taşımak isteyen tüm üreticilerin sürdürülebilirlik yaklaşımını bir strateji olarak benimsemesi ve uygulaması gerektiği bir gerçek. Dolayısıyla; karbon ayak izini azaltmak, üretimde kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlamak, atık yönetimi, biyoçeşitliliğin korunması, enerji ve su tasarrufu, geri dönüşüm gibi adımlarla ekosistemin bütünlüğünü ve esnekliğini korumaya yönelik çalışmalara odaklanılması gerekiyor. Yanı sıra ekonomik kalkınma ve sosyal gelişme konularına da ayrıca eğilmek ve eş zamanlı detaylı çalışmaların yapılmasının çok daha efektif olacağı görüşündeyim.”
BAŞKA BİR ÖRNEĞİ YOK
“Sürdürülebilirlik konusunda üretim tesisimize yaptığımız yatırımın yanı sıra Asiltane Limited Özel Hasat Zeytinyağı’mızdan da bahsetmek isterim” diyen Hasan İstikbal, şöyle devam etti: “Bu yıl 4’üncüsünü gerçekleştirdiğimiz, Türkiye’de başka bir örneği olmayan ve Ar-Ge çalışması özelliği taşıyan Asiltane Limited Özel Hasat Zeytinyağı’mızın hasat ve üretimini 30 Ağustos–30 Eylül arasında noter huzurunda gerçekleştirdik. En kısa 128, en uzun 164 dakika aralığında hasat edilerek üretilip şişelendi. Sınırlı sayıda üretimini yaptığımız ürünümüz, içinde barındırdığı yüksek polifenol miktarıyla çok düşük asit oranı sayesinde adeta bir antioksidan deposu.”
Hasan İstikbal
ÖDÜLLERE ABONE
Asiltane Limited, 2022’de 8 ülkeden 40 ayrı uluslararası kalite ödülüne ek olarak Uluslararası SIAL Paris Gıda Fuarı’nda ‘inovatif ürün’ seçilmiş. 2023’te 12 ayrı uluslararası yarışmaya katılan firma şu ana kadar Japonya ve New York’tan toplamda 10 altın kalite ödülü ile taçlandırılmış.
SATIŞ KANALLARI GENİŞLİYOR
Firma, ‘Güven Asa’ markasıyla geçtiğimiz yıllara oranla çok daha fazla yerel ve ulusal market zincirlerinin raflarında yer alıyor. Özellikle İstanbul, Ankara ve İzmir’de birçok markette markaya ulaşmak mümkün. Aynı şekilde ‘Asiltane’ de Migros, MacroCenter, File Marketler ve seçkin satış noktalarında bulunuyor. İstanbul, Gömeç ve Artur’daki satış mağazaları ve her iki markanın e-ticaret sitelerinin yanı sıra geleneksel kanallarla da tüketicilere ulaşıyor.