FİRMA: Ada Rüzgarı Gıda Turizm İnşaat Tarım ve Hayvancılık Ltd. Şti.
MARKA: Ada Rüzgarı
BÖLGE: Çanakkale, Gökçeada
Gökçeada’nın zeytin kokulu
rüzgarı esin kaynakları oldu
Gökçeada’nın zeytin kokulu rüzgarı bir kez yüzünüze değip geçtiyse, artık hayatınızın bir yeri adaya bağlanmış demektir. Asırların buğulu güzelliğine sarmalanmış bu zeytin ağaçlarından kim ayrılabilir ki? İstanbul Beykozlu Kemalettin-Nedret Yüce çifti de de 1990’ların sonunda böyle düşünmüş. Sonrası mı? Buyurun o halde okumaya…
Yüce çifti, Kemalettin Bey’in emekli olmasını fırsat bilerek kendilerini Gökçeada’nın zeytinli, rüzgarlı, mavili, yeşilli muhteşem doğasına bırakmışlar. Zeytin kokulu bu rüzgarın hikayesi küçük bir zeytinyağı fabrikasıyla başlamış. Temiz, titiz, özenli ve hiç eksilmeyen bir heyecanla devam eden çalışmaların sonunda ‘Ada Rüzgarı’ doğal bir dünya arayanların vazgeçilmezi olmuş. Eğitimini tamamlayan oğulları Fırat Yüce ve eşi Özge Yüce’nin de Kemalettin Bey ve Nedret Hanım’la birlikte rüzgara katılmasıyla Gökçeada’dan yayılan lezzet kuşaktan kuşağa aktarılmış. Artık, en yüksek üretim standartlarına sahip dört dörtlük bir zeytinyağı fabrikası, sabundan salçaya, baldan kahveye, reçelden kekik balına uzanan geniş ürün seçeneğiyle doğal ürünler arayanların hayallerini gerçekleştiren önemli bir adrese dönüşmüşler.
OĞULLARI DA İŞE DAHİL OLDU
Fırat Bey, “2013’te yurtdışından döndükten sonra tüm sorumluluğu aldım. 2019’da eşim Özge ile tanıştık. Özge özel sektörde tam zamanlı çalışması nedeniyle bana dışarıdan destek verdi. Zeytinyağı, bal ve sabundan oluşan ürün grubunu geliştirdik. Şu anda yaklaşık 250 farklı ürünümüz mevcut. Zeytinliklerimiz Gökçeada’da. Ağaçlarımızın tamamı Gökçeada’ya özgü ‘Ladolia’ cinsi. Sıkımı kendi tesisimizde yapıyoruz. Bir markamız var: ‘Ada Rüzgarı’. İsim annesi bizim de annemiz olan Nedret Yüce. Gökçeada’nın Yunanca ismi ‘İmbroz’, yani ‘Rüzgarlı Ada’dır. Annemiz, bundan ilham alarak marka ismimizi oluştururken bundan esinlendi” diyor.
RUSYA VE BELARUS’A İHRACAT
Gökçeada’nın yerel zenginliklerine kıymet verdiklerini ve bu ürünleri paylaşmayı en büyük mutluluk saydıklarını paylaşan Fırat Yüce, “Tüketicilerimize Gökçeada’nın merkezindeki satış ofisimiz, İstanbul Ümraniye’de bulunan şubemiz ve internet satış sitemiz aracılığıyla ulaşıyoruz. Rusya ve Belarus’a ihracatımız var. Hedeflerimiz arasında Güney Amerika da mevcut. Amacımız, Türkiye’nin ilk organik tarım bölgesi olan Gökçeada’nın doğal güzelliklerini geliştirmek. Ayrıca, kendi evimizde ve soframızda kullanmayacağımız hiçbir şeyi üretmiyoruz. Özellikle eşimin sağlıklı yaşama verdiği önem nedeniyle ürün gamımızı bu yönde geliştirmeyi de planlıyoruz” diye konuşuyor.
Fırat-Özge Yüce – Nedret-Kemalettin Yüce