FİRMA: Dandalas Ticaret
MARKA: Dandalas
BÖLGE: Aydın, Karacasu
İyi ye, iyi hisset
Kadın girişimci Aycan Atıcı, 7 yıllık kurumsal iş hayatının ardından kendi firmasını kurmuş. Aile geleneği olan zeytinciliği devam ettirerek, Aydın Karacasu’nun yüksek rakımlı yaylalarında yetişen zeytinlerden elde ettiği aroma ve tat açısından zengin zeytinyağlarını ‘Dandalas’ markasıyla lezzet tutkunlarının beğenisine sunmuş. O anlattı, biz dinledik…
Aycan Atıcı bir kadın girişimci. Yıldız Teknik Üniversitesi Metalurji ve Malzeme Mühendisliği’ni tamamladıktan sonra Universita di Genova’da yüksek lisans yapmış. İtalya’da geçirdiği süre boyunca Akdeniz mutfağı ve doğal beslenme alışkanlıklarıyla ilgili bilgi edinme fırsatı olmuş. Türkiye’de devam eden kurumsal hayatı boyunca edindiği bilgileri, katıldığı workshop ve atölye çalışmalarıyla pekiştirmiş. 4 yılı kalite, 3 yılı pazarlama alanında olmak üzere toplam 7 sene kurumsal iş hayatında yer aldıktan sonra 2019’da ‘Dandalas’ adıyla kendi firmasını kurmuş. Bir aile geleneği olan zeytinciliği devam ettirerek, Aydın Karacasu’ya özgü, sanayiden ve hava kirliliğinden uzak, yüksek rakımlı yaylalarda yetişen zeytinlerden elde ettiği, aroma ve tat açısından zengin zeytinyağlarını lezzet tutkunlarının beğenisine sunmuş.
AFRODİSYAS’TAN ESİNLENDİ
Aycan Hanım, bölgede yer alan ve tarihi dokusunu günümüze kadar koruyan Aphrodisias Antik Kenti’nden esinlenerek kurduğu markaya, Büyük Menderes Nehri’nin bir kolu olan Dandalas Çayı’ndan yola çıkarak ‘Dandalas’ adını vermiş. Tek bahçede, çoğunluğu ‘Gemlik’ olmak üzere ‘Manzalina’ ve ‘Palamut’ çeşidi 450’ye yakın zeytin ağacı bulunan Aycan Atıcı, “Bölgenin yapısı gereği yaklaşık 800-850 metre rakımlı, kırmızı renkli ve taşlı toprakta yetişen ağaçlardan erken hasat topladığımız zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde ettiğimiz zeytinyağımızı web sitemiz dandalas.com dışında Trendyol ve Hepsiburada üzerinden tüketicilerimizle buluşturuyoruz. Dandalas markası bünyesinde yer alan ve özenle hazırlanan tüm ürünlerde doğallık ön planda. Hedefimiz, Türkiye piyasasındaki tanınırlığımızı artırmanın yanı sıra ihracat da yapmak. Kısa zaman içinde ulusal ve uluslararası yarışmalarda ödüller kazanarak markamızı hak ettiği yere taşımak” diyor.