İnsanlık tarihi boyunca pek çok uygarlığa beşiklik etmiş Gediz Ovası’nın mitolojik adı Hermus’tan ismini alan Hermus Zeytinyağları kazandığı ödüllerle sektörün gururu olmayı sürdürürken, gıda takviyesi olarak düşünüp ürettiği ‘Emerald Selection’ serisinde 1117 mg/kg polifenol yakalayarak Türkiye rekoru kırdı.
Zenginliğini esirgemeyen Ege topraklarında, üzerine titredikleri ağaçlardan özenle topladıkları zeytinlerden ürettikleri zeytinyağlarıyla dünya piyasalarında ses getirmekten duydukları memnuniyeti dile getiren Genel Müdür Ali Zihnioğlu, “Hermus olarak sezonun en erken hasadına 10 Eylül’de başladık. Sınırlı sayıda ürettiğimiz özel ürünleri ‘Arbequina’, ‘Ayvalık’ ve ‘Emerald Selection’ olarak zeytinyağı tutkunlarıyla buluşturduk. Bu ürünlerin özelliği ilk 5 günün en erken hasatı ve en özel bahçelerden seçilen en yeşil zeytinler olması. Özellikle içimlik olarak ürettiğimiz ve 100 ml’lik şişelerde satışa sunduğumuz Emerald Selection’da 1117 mg/kg polifenol yakalayarak Türkiye rekoru kırdık” bilgisini paylaştı.
20 KİLO ZEYTİNDEN 1 LT YAĞ
Yüksek polifenol yakalamak için zeytinlerin durumunu titizlikle değerlendirdiklerini, hangi bahçe polifenol açısından zengin ürün verecekse hasadı oradan yaptıklarını aktaran Zihnioğlu, 20 kilo zeytinden 1 litre zeytinyağı elde ettiklerini bildirdi. Gıda takviyesi olarak düşünüp ürettikleri yüksek polifenollü ‘Emerald’ zeytinyağlarının sağlıklı yaşam tarzını seçmiş veya seçecek herkes için mucize bir ürün olduğunu söyleyen Ali Zihnioğlu, “Hermus olarak, daha iyi bir yaşam kalitesi, fiziksel ve duygusal zindeliğimiz için her sabah 1 tatlı kaşığı ‘Emerald’ öneriyoruz” ifadelerini kullandı.
DÜNYANIN YEDİNCİ HARİKASI
Amerika, Güney Kore, Japonya, İsveç ve Norveç’e ihracat yaptıklarını belirten Zihnioğlu, yüksek kapasitede sürdürülebilir kalite vizyonundan asla ödün vermediklerini kaydetti. Geçtiğimiz yıl 56 ödül alarak dünyanın en iyi zeytinyağı üreticileri listesine 7’nci sıradan girdiklerini, yine dünyanın en iyi 100 zeytinyağı listesinde de ürün bazında 4 ürünle yer alarak Türkiye’nin gururu olduklarını vurgulayan Ali Zihnioğlu, ekledi: “2016’dan bu yana her yıl katıldığımız uluslararası prestijli yarışmalardan ödüllerle dönüyoruz. Aldığımız madalyalarla kalitemizi her platformda tescil ediyoruz. Ayrıca, dünyanın en iyi zeytinyağlarının listelendiği EVOO World Ranking-Dünya Zeytinyağı Ligi’nde yer alıyor olmaktan da hem ülkemiz, hem de ürünümüz adına gurur duyuyoruz.”