FİRMA: Boneva Gıda Ve Tekstil Sanayi Ticaret LTd. Şti.
MARKA: Montemare
BÖLGE: Ayvalık, Edremit Körfezi, Balıkesir
Kazdağları ve Ege Denizi’nin buluştuğu kutsal topraklardan ilham aldılar
Zeytinyağı tutkularını ailelerinden alan Vedat ve Arda Özsoy tarafından kurulan, monte (dağ) ve mare (deniz) kelimelerinin birleşiminden oluşturulan Montemare, Ayvalık ve Edremit’in eşsiz değeri zeytinyağlarını dünyaya duyurmayı, Türk zeytinyağının kalitesini ve potansiyelini ait olduğu noktaya çıkarmayı kendisine hedef olarak belirlemiş.
‘Monte’ (dağ) ve ‘Mare’ (deniz) kelimelerinin birleşiminden oluşturulan ‘Montemare’ markası, zeytinyağı tutkularını ailelerinden alan Vedat ve Arda Özsoy kardeşler tarafından Türk zeytinyağlarını dünya pazarında hak ettiği seviyeye ulaştırmak amacıyla 2020 yılında kurulmuş. İki kardeş bu konudaki motivasyonlarını ve birikimlerini 1940’larda Edremit Körfezi’nde zeytinyağı ve sabun ticaretine başlayan büyükbabaları Abdullah Sandıkçı’dan almışlar. Antik çağlardan bu yana Edremit Körfezi’nin eşsiz iklimi, destansı mitolojisi ve bereketli toprakları onları bu bölgenin zeytin ve zeytinyağlarına sürüklemiş. Kazdağları’nın ve Ege Denizi’nin birleştiği bu muhteşem coğrafya markalarının adının oluşmasında da ilham kaynağı olmuş. Özsoy kardeşler olarak çıktıkları bu yolda Amerika ve İtalya’da aldıkları eğitimler, dünya mutfağına olan merakları Türk ürünlerinin güçlü yanlarını keşfetmelerini sağlamış.
BİRİ İŞLETME, DİĞERİ ENDÜSTRİ OKUDU
Vedat Özsoy, Adana Çukurova Üniversitesi İşletme Bölümü’nü bitirmiş. Yüksek lisansını San Fransisco/CA’da yapmış. (Halen SAHA MBA eğitimi devam ediyor.) Arda Özsoy ise İstanbul Aydın Üniversitesi Endüstri Mühendisliği’nden mezun olmuş. Ardından Milano’daki Universita Cattolica Del Sacro Cuore’de stratejik yönetim üzerine yüksek lisans eğitimi almış. 2 yıl önce büyükbabalarının sektördeki kadim dostlarının desteğiyle Ayvalık ve Edremit Körfezi’nin en seçkin üreticileriyle çalışmaya başlamışlar. Bu şekilde Türkiye’nin ve dünyanın sayılı üreticileriyle işbirliği yapıp ürün kalitelerini üst seviyede tutmayı amaçlamışlar. ‘Premium Ayvalık’ ve ‘Antandros’ olarak soğuk sıkım yöntemi ile erken hasat döneminde üretilen zeytinyağlarını aldıkları coğrafi tescillerle tüketiciyle buluşturmuşlar.
YURTDIŞINA NEW YORK’TAN AÇILDILAR
Tescilli tek markaları olan ‘Montemare’, monte (dağ) ve mare (deniz) anlamına geliyor. Kazdağları ve Ege Denizi’nin buluştuğu kutsal topraklar markalarına isim ararken onlara ilham kaynağı olmuş. Logolarının ise zeytinyağının tarihi değerini yansıtmasını amaçlamışlar. Bunun için de bölgenin Zeus ve Afrodit gibi mitolojik karakterlere ev sahipliği yapmış olmasından yararlanmışlar. Misyonu Türk zeytinyağının dünyada hak ettiği noktaya gelmesi olan Montemare bu yoldaki en önemli adımın ihracat olduğunun bilinciyle aktif olarak New York ve Batı Almanya’da çeşitli fine-dining restoranları, butik ve HORECA sektöründen işletmelere ürün göndermeye başlamış.
YENİ HEDEF PAZARLARI İSE JAPONYA
Vedat ve Arda Özsoy, “Bir diğer hedef pazarımız ise Türk ürünlerinin hayranlıkla karşılandığı, kalitesinin takdir edildiği Japonya. Pazardaki trendler, sağlıklı gıdaya olan talebin artışı bizi Uzakdoğu’ya yönlendirdi. Buradan yola çıkarak, yüksek polifenollü ürünümüzün doğru pazar segmentasyonu ile bizi nihai tüketiciye ulaştıracağını düşünüyoruz. Ülke bazında artan emtia ihracat rakamları bize bu yolda ümit veriyor. Zeytinyağını seven, sağlığına önem veren herkesle lezzetimizi buluşturmayı amaçlıyoruz” diyorlar.
