Bir zeytin hasadı hikayesi
Bu yıl Komili Zeytin Hasadı’nda bir ilk gerçekleşti. Türkiye’de zeytinyağının en önemli merkezlerinden Ayvalık’ta sektörün güçlü ve lider markası Komili, geleneksel hasat etkinliği ile her zamankinden farklı bir projeye imza attı. 142 yıllık geçmişe sahip Komili, 23’üncü Ayvalık Zeytin Hasadı’nda ‘Zeytinyağına Takıntılı Şefler’le bir araya geldi. Türkiye’nin ilk zeytin hasadı belgeseli ‘Zeytinyağına Takıntılı Şefler’, iş duayenleri ve sektörün uzman isimlerinin eşsiz aidiyet duygusuyla birleşti. Belgesel; şefler Elif Edes Tapan, Danilo Zanna, Fatih Tutak, Ömür Akkor, Somer Sivrioğlu ile hem Ayvalık’a, hem de zeytinyağına olan tutkularından her fırsatta bahseden ünlü iş insanları Muhtar Kent, Şerif Kaynar ve Madra ailesinin rehberliğini sunuyor. İş insanlarının ve Bunge Gıda Ülke Lideri Turgut Yeğenağa’nın katkılarıyla benzerini hiçbir yerde izleyemeyeceğiniz belgeselde Ayvalık’ın en eski zeytin üreticilerinden Madralar, Ayvalık tutkunu Kaynar ve Kent’in değerli aktarımları yer alıyor. Doğanın bize sunmuş olduğu bu değerli altın sıvının, iş insanlarının, şeflerin ve profesyonellerin tecrübeleriyle birleştiği ‘Bir Zeytin Hasadı Hikayesi’ tüm detayları ve etkileyiciliğiyle geleceğe ışık tutuyor. Toplamda 45 dakikalık anlatıma sahip olan film, 17 Mart’tan itibaren Komili Zeytinyağı Youtube kanalından izlenebiliyor.
KEYİFLİ BİR YOLCULUK
Ayvalık’ın coğrafi güzelliklerinden kültürüne, tarihine, dünya zeytinyağı üretimine katkılarına kadar her şeyi izleyicinin beğenisine sunan belgeselde hasat zamanının eğlenceli yanlarıyla keyiflenip, birlikte ünlü şeflerin öğretici tecrübelerinden faydalanıyoruz. Zeytinyağına Takıntılı Şefler’in bölgenin eşsiz manzaralarının içinde degüstasyonlar, online workshoplar yaptığı, zeytinyağına ve Ayvalık’a dair yorumlarını duyacağınız, festival filmi tadındaki belgesel, yörenin ve zeytinyağının tanıtımına da katkı sağlıyor. Geçmişten geleceğe bir rehber niteliğinde hazırlanan belgesel, farklı bölümlere ayrılarak, ilgilendiğiniz kesitleri izleme imkanı da sunuyor. ‘Degüstasyon’, ‘Workshop’, ‘Röportajlar’, ‘Hasat’ ve ‘Anıt Ağaç’ özelinde ayrışan belgesel merak ettiklerinize daha kolay ulaşmanızı sağlıyor. İş duayenleri Muhtar Kent, Şerif Kaynar ve Madra ailesi üyelerinin söyleşileri için ayrı bir bölüm, Danilo Zanna’nın degüstasyonu (zeytinyağı tadımı) için ayrı bir bölüm, Anıt Ağaç projesi ile ilgili merak ettikleriniz ve dahası için ayrı bir bölüm, hasat alanındaki keyifli anlar için ise ayrı bir bölüm izlemeniz mümkün.