FİRMA: Uğurcan Organik Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti.
MARKA: Lissiya Farm
BÖLGE: Balıkesir, Edremit, Güre
Adını ‘ışık ülkesi’nden aldı
Çeşitli iş kollarında faaliyet gösteren bir ailenin ikinci kuşak temsilcisi olan Sinan Uğur Yılmaz, dedesinin Edremit Güre’deki zeytinliklerinden yola çıkarak ‘Lissiya Farm’ markasına hayat vermiş. İsim seçerken de M.Ö. 3000’de Anadolu’ya gelen Likyalıların yerleştiği yer için kullanılan ‘ışık ülkesi’nden esinlenmiş.
Koronavirüsle birlikte sağlıklı beslenmenin, katkı maddesi içermeyen ürünlerin değeri bir kez daha anlaşıldı. Öyle ki, organik ürünler artık birer lüks tüketim malzemesi olmaktan çıkarak herkesin temel gereksinimi haline geldi. İşte, bu ihtiyaca iyi şekilde yanıt veren markalardan biri olan Lissiya Farm, Balıkesir Edremit’te yetişen zeytinlerden soğuk sıkım yöntemiyle elde ettiği zeytinyağını en doğal haliyle sofralara taşıyor.
UÇSUZ BUCAKSIZ GÖRÜNTÜDEN ETKİLENDİ
Markanın kurucusu ve genel müdürü Sinan Uğur Yılmaz… Genç ve başarılı girişimci Sinan Bey, aynı zamanda Türkiye’nin önde gelen elektrik taahhüt firmalarından Uğurcan Elektrik’in ikinci kuşak temsilcisi. Son yıllarda yatırım rotalarını turizm, eğlence ve tarım sektörüne çeviren ailenin zeytin ve zeytinyağına olan aşkı, dede Mehmet Yılmaz’ın Edremit’teki bahçelerine dayanıyor.
Beykent Üniversitesi Uluslararası Lojistik ve Taşımacılık Bölümü mezunu Sinan Uğur Yılmaz, “Küçüklüğümüzden beri dedemizin Edremit’teki yazlığına giderdik. Evin terasından uzaklara doğru baktığımda yer gök adeta zeytin ağacı kaplı görünürdü. Ve bu beni çok etkilerdi. Dedemin de zeytin bahçeleri olduğundan hasat zamanı ben de yardımcı olurdum. Tabii bu amatör duygu içinde yapılan bir çalışmaydı. Toplanan zeytinleri sofralık zeytin ve zeytinyağı olarak aile içinde tüketirdik. Gel zaman git zaman birçok alanda iş kolumuz bulunmakla birlikte yıllarca içinde bulunmamız nedeniyle bu alanda da bir şeyler yapmam gerektiği duygusuna kapıldım” diyerek, öykünün nasıl başladığını anlatıyor.
HEDEF, DOĞAL VE EN İYİ ÜRÜN OLMAK
Ailenin zeytinlikleri Edremit Güre’de. Yıllık toplam zeytinyağı kapasiteleri 50 ton. Markalarının adı ‘Lissiya Farm’. Muğla Fethiye’nin Kabak Koyu’nda yine kendilerine ait olan Lissiya Hotel’den geliyor. Lissiya ismini seçerken M.Ö. 3000’de Anadolu’ya gelen Likyalıların yerleştikleri bölge için kullanılan ‘ışık ülkesi’nden esinlenmişler. Sinan Bey, son söz olarak şunları paylaşıyor: “2020 itibariyle açıldık. Şu an için zeytinyağı tutkunlarına online marketimiz, sanal marketler (Hepsiburada, Trendyol) ve Reel mağazalarından ulaşıyoruz. Kısa zamanda tüm Türkiye’ye ve sofralara yayılmayı planlıyoruz. İlerleyen yıllarda da Avrupa başta olmak üzere Amerika ve Ortadoğu’ya açılma hedefimiz var. Lissiya Farm olarak doğalı ve en iyi ürünü sunmak istiyoruz. Bize göre doğal bir lüks olmamalı. İlerleyen süreçte katkısız gıda üreten firmalar arasında lider konumunda olacağımızı biliyor ve bu yolda emin adımlarla ilerliyoruz.”