MARKA: Meos’n
BÖLGE: Manisa, Kırkağaç
Ezberleri bozmak istiyorlar
Sinan ve Meral Öklü kardeşler, dedelerinin 70 yıl önce başlattığı yolculuğu aile bireylerinin isimlerinin baş harflerinden esinlenerek “Meos’n” adıyla markalaştırmışlar. “Amacımız, zeytinyağını ezberlerin dışına çıkarmak, olabildiğince sağlıklı ve bilinçli koşullarda tüketimini sağlamak” diyorlar.
Balkanlar’dan göç ederek 1950 yılında Manisa Kırkağaç’a yerleşen aile büyükleri, mütevazı bir şekilde zeytincilik ve çiftçilik yaparak geçimlerini sağlamış. Bayrak önce dededen oğula, sonra da torunlara geçmiş. Sinan ve Meral Öklü kardeşler, sağlıklı olanın güzel olduğuna inanan, aynı zamanda ürettiğini güvenle tüketip sunuyor olmaktan keyif alan ailelerinin 70 yıl önce heyecanla başladıkları serüvenden almış oldukları ilhamla yine aynı heyecanı aynı mütevazılıkta sürdürmeye karar vermişler. Ama bu süreci daha bilinçli yönetmek ve zeytinyağına hak ettiği değeri daha fazla vermek niyetiyle markalaşma konusuna da yatırım yapmak için kolları sıvamışlar. Bunun sonucunda da ortaya geçen yılın ekim ayında aile bireylerinin isimlerinin baş harflerinden türetilen “Meos’n” markası çıkmış.
SIKIM TESİSİ KURACAKLAR
Anadolu Üniversitesi İşletme ve Halkla İlişkiler mezunu Sinan Bey, 39 yaşında, İstanbul’da finans sektöründe orta düzey yöneticilik yapıyor. İstanbul Selçuk Kız Meslek Lisesi- Besin
Kontrol ve Tekirdağ’daki Trakya Üniversitesi Gıda Teknolojisi’ni bitiren Meral Öklü ise Akhisar’da yaşıyor ve ağırlıklı olarak bu işle ilgileniyor. Ailenin zeytinlikleri Soma-Kırkağaç sınır hattında yer alan Çifteköyler mevkisinde bulunuyor. İki kardeşin ve aile üyelerinin bahçeleri aynı düzlem içinde yer almasa da hepsi aynı kontrol alanındalar. Parçalı, toplam 80 dönümlük zeytinliklerdeki ağaçların yüzde 90’ı ‘Edremit’, kalanı ise ‘Domat’ cinsi. Şimdilik yağlarını butik olarak yakın çevrelerine sunup, markalarını tanıtma aşamasındalar. Hızlı bir ticari kazanç elde etme noktasında aceleci değiller. Emin, sağlıklı ve bilinçli adımlarla ilerlemek istiyorlar. Kısmetse, aynı yörede tıpkı kendileri gibi zeytinyağı üzerine faaliyet gösteren kuzenleri Fatih Özcan’la üretim tesisi kurup, 1 yıl içinde hizmete sunmayı hedefliyorlar.
MİNİK AMA EMİN ADIMLARLA
Zeytinyağına vermiş oldukları değerin öncelikle bu kutsal ağaca ve binlerce yıldır kadim medeniyetlere sahiplik yapan bu bereketli topraklara duydukları saygıyla başladığını söyleyen iki kardeş, “Bu nedenle, az veya çok katkımızla ülkemizin bu konuda çok daha fazla ses sahibi olması gerektiğini düşünüyoruz. Ki, bu konuda ülkemiz zeytinyağını uluslararası mecralarda temsil edip ödül alan markalardan da feyz alıyoruz. Minik adımlarla başlattığımız serüvenimizdeki asıl amacımız, zeytinyağını birçoğu eski alışkanlara bağlı olarak ezberlerin dışına çıkarmak ve olabildiğince sağlıklı ve bilinçli koşullarda tüketimini sağlamak” diyorlar.
Meral Öklü