1’inci yaşında iki ödül ve
yüzlerce mutlu müşteri
Mühendis kökenli Ömer Koç’un zeytin-zeytinyağına tutkusunun bir ürünü olan Teos Olive Oil daha ilk yılında büyük başarıya imza attı. Koç’un İyonya’nın en seçkin ağaçlarından topladığı zeytinlerden elde ettiği zeytinyağı, New York ve Londra’da ödüle layık bulundu.
Aslında farklı alanlarda faaliyet gösteren bir grubun içinde yer alan, ancak zeytinyağıyla olan tüketim ilişkisi hem ülkemizdeki, hem de dünyanın farklı yerlerindeki zeytinlikleri ve üretim tesislerini yakından tanıdıkça önce tutkuya dönüşen, devamında da kaçınılmaz olarak üretime evrilen Koç, şöyle diyor:
4 ÜLKEYE İHRAÇ ETTİLER
“Geçtiğimiz bir yılda ‘değer üretmek, su kaynaklarının tüketimine özen göstermek, doğaya saygılı ve yeşil enerji kullanarak üretim yapmak’ ilkelerimize sıkı sıkıya bağlı kaldık. Kaliteyi her şeyin önünde tuttuk. Bu yaklaşımımız gerek ülkemizdeki, gerek yurtdışındaki müşterilerimiz tarafından takdir topladı ve bize bol sipariş olarak geri döndü.
Ülkemizin doğusundan batısına uzanan geniş ‘mutlu’ müşteri ağımız sayesinde yurtiçine ayırdığımız stoklarımız büyük oranda tükendi. Ayrıca zeytinyağımızı İngiltere, Almanya, Belçika ve Fransa’ya ihraç ettik. Bugün Londra’nın ünlü restoranlarından birinde, Ege’mizin altın renkli ‘Teos Olive Oil’ zeytinyağı servis ediliyor olması bizler için gurur kaynağı.
İLK GÜNKÜ HEYECANLA DEVAM
Bizi harekete geçiren, işimizi tutkuyla yapmamız sağlayan şey, bulunduğumuz coğrafyanın zengin ve bereketli doğası ile eşsiz tarihsel mirasıydı. Yüzlerce yıl önce sanatın ve kültürün zeytin ağaçları arasında buluştuğu, Dionysos’un kenti İzmir Seferihisar’daki Teos’tan birinci sınıf zeytinyağını ‘tarihsel adıyla’ sunmaya ve ödüllerimizi artırmaya ilk günkü heyecanımızla devam edeceğiz.”
ÖĞREN, DEĞER KAT, PAYLAŞ
Kaliteli ürün elde etmenin yolunun topraktan başlayıp zeytinyağının şişeye doldurulana kadar her aşamada özenli, nitelikli ve dünya standartlarında çalışma olduğunun bilincinde hareket ettiklerini söyleyen Ömer Koç, ekliyor: “İçinde yaşadığımız akıllı çağla birlikte ‘iyi gıdaya ulaşmak’ kavramı da yeni bir boyut kazandı. Zeytinyağının unutturulmuş kıymetinin tekrar hatırlanması da insanlık için umut verici. ‘Öğren, değer kat, paylaş’ vizyonuyla yolumuzda emin adımlarla ilerliyoruz.”