FİRMA: Tünay Diler
MARKA: Tün Olea
BÖLGE: Balıkesir, Ayvalık
Dedesinin koyduğu ismi ondan kalan miras olarak markalaştırdı
Onlar, Ayvalık’a ilk yerleşen sekiz mübadil aileden biri. Ailenin dördüncü kuşak temsilcisi Tünay Diler, yaklaşık 1 asırdır toptan satış olarak devam eden öyküyü ‘Tün Olea’ adıyla markalaştırmış. Böylece dedesine olan vefa borcunu yağlarını tüm dünyaya tanıtarak geri ödemeyi kendisine görev edinmiş.
Büyük büyük dede Kocabıyık İsmail Ağa ve ailesi, 1912’de, Balkan Savaşı sırasında Makedonya’nın Mayadağ bölgesindeki susam ve buğday değirmenlerini bırakarak Selanik üzerinden Balıkesir Ayvalık’a uzanan yolculuklarına başlamışlar. Ve 1924 yılında Ayvalık’a ilk yerleşen sekiz mübadil aileden biri olmuşlar. Yaklaşık 1 asırdır da zeytin ve zeytinyağı işiyle uğraşıyorlar. Bayrak şu an dördüncü kuşakta. İşin başında Tünay Diler var. Tünay Hanım’la birlikte ailenin daha önce toptan satış olarak devam eden zeytinyağı macerası ‘Tün Olea’ markasıyla perakendeye de evrilmiş.
İLK GÜNKÜ HEYECANLA
Tünay Diler, “Tek parselde birbirine bitişik toplam 100 dönüm zeytinliğimde yaşları 300’ü bulan yaklaşık bin 500 ağacımız var. Yakın zamanda kendi sıkım tesisimizi de kurmayı planlıyoruz. Asırlık ağaçlarımızdan geleneksel yöntemlerle ürettiğimiz zeytinyağlarımızı ve büyük büyük ninemiz Altınlı Fatma Hanım’ın tarifiyle hala ilk günkü heyecanla hazırladığımız sabunlarımızı ‘Tün Olea’ markasıyla tüketicilerle buluşturuyoruz. Sağlıklı beslenmenin ve hijyenin çok daha önem kazandığı şu pandemi günlerinde tüketiciye internet aracılığıyla ulaşıyoruz. Ayrıca, Ayvalık’ta satış yerimiz bulunuyor” diyor.
GÖNÜL İŞİ, BİR SEVDA
Tek markaları olan ‘Tün Olea’nın kuruluşundan itibaren her aşamasında büyük bir titizlikle çalıştıklarını ve profesyonel bir ekipten destek aldıklarını söyleyen Tünay Hanım, “Dedemin bana koyduğu ve gururla taşıdığım ‘gece gelen ışık’ anlamına gelen ‘Tünay’ adını ondan kalan miras olarak bu güzel işin marka ismine uygun gördüm. Böylece dedeme olan vefa borcumu yağlarımızı tüm dünyaya tanıtarak geri ödemeyi kendime görev edindim. Logomuzu oluştururken de sadelik ve kaliteyi öne çıkarmayı arzuladım. Polifenol değerleri ve aromasıyla fark yaratan zeytinyağlarımızı yurtdışına da göndererek Ayvalık’ı (ve Ayvalık zeytinyağını) dünyaya tanıtmak en büyük hedefim. Bunun için de bağlantılara geçtik. En kısa zamanda ihracata başlayacağız. Zeytinyağı benim için bir gönül işi, bir sevda” diye de ekliyor.
FARKLI SEKTÖRLERDE ÇALIŞTI, SONRA ÇOK SEVDİĞİ TOPRAKLARA DÖNDÜ
Tünay Diler, 1982 yılında İzmir’de doğmuş, İstanbul’da büyümüş. Saint Joseph Fransız Lisesi’nin ardından Marmara Üniversitesi Ekonometri Bölümü’nde okumuş. Mezun olduktan sonra çok sevdiği İzmir’e geri dönmüş ve iş hayatına burada başlamış. Farklı sektörlerde iş girişimleri olduktan ve tecrübe kazandıktan sonra geçtiğimiz yıl çok sevdiği toprağa geri dönmüş. Kendi zeytinyağı markasını oluşturan Tünay Hanım, halen aile işini devam ettiriyor.
Tünay Diler